خوابیدن پف کیک” یکی از مشکلاتی است که در هنگام پخت کیک با آن روبه رو می شویم و آن هم به دلیل رعایت نکردن نکات ریزی است که در این آموزش گفته شده است.علت های مهم خوابیدن پف کیک بعد از پخت :یکی از مشکل هایی که بعد از …
بیشتر بخوانید »بایگانی برچسب: خوابیدن پف کیک
چرا رویهی کیکها ترک میخورد؟
کیک نوعی شیرینی با منشأ اروپایی است که در تهیهٔ آن معمولاً چهار مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخم مرغ و کره بهم زده شده و پس از درآمدن به حالت اسفنجی، پخته میشوند. به علاوه در برخی از انواع گوناگون کیکها، از موادی چون نشاسته،روغن، میوهٔ درخت و یا خشکبار …
بیشتر بخوانید »