پزشکان بدون مرز درمان
خانه / بایگانی برچسب: خورش بادمجان

بایگانی برچسب: خورش بادمجان

طرز تهیه خورش بادمجان بدون گوشت

خورش بادمجان یکی از خورش‌های پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که شهرتی جهانی هم دارد. این خورش خوشمزه معمولا با گوشت، بادمجان و گوجه درست می‌شود، اما نوع گیاهی آن بدون گوشت و در عوض یک جایگزین گیاهی است. خورش بادمجان یا خورشت بادمجون یکی از خورش‌های سنتی ایرانی است …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش بادمجان

خورش بادمجان با استفاده از گوشت قرمز و بادمجان قلمی طبخ می‌شود. غوره و آبلیمو چاشنی‌های اصلی این غذا به حساب می‌آیند. این خورش همانند سایر خورش‌های ایرانی همراه با چلو سرو می‌شود. غذا‌هایی ایرانی و سنتی همواره جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی ما دارند و یکی از گزینه‌های مناسب …

توضیحات بیشتر »