بایگانی برچسب: زیره

زیره، علاوه بر عطر و طعم دلپذیر، یکی از بهترین ادویه‌ها برای حفظ سلامت بدن محسوب می‌شود که در آشپزی شرقی به‌خصوص هند کاربرد فراوانی دارد. ترکیبات فعال موجود در زیره به چربی‌سوزی کمک می‌کند و از طرفی در تقویت ایمنی بدن و مقابله با بیماری‌های عفونی نیز نقش دارند. …

دمنوش زیره سیاه را روی حرارت ملایم و در قوری چینی تهیه کنید. این دمنوش را می‌توانید نیم ساعت قبل یا بعد از غذا مصرف کنید و از خواص بی‌شمار آن برای سلامتی بهره‌مند شوید. طرز تهیه دمنوش زیره سیاه، خواص و طریقه مصرف کاهش وزن، گوارش سالم‌تر، از بین …

به یاد داشته باشید، مصرف به اندازه ادویه علاوه بر خوش‌عطر و طعم کردن خوراک، فواید زیادی برای بدن دارد که تسهیل در هضم غذا، تنظیم قندخون و … از آن دسته‌اند. جوز هندی؛ غریبه معطر درباره جوز هندی: از آن دسته ادویه های وارداتی است که در مدتی اندک …

نان زیره و سیاه‌دانه به دلیل داشتن دو چاشنی مفید زیره و سیاه‌دانه، علاوه‌بر طعم متفاوت، دارای ارزش غذایی و درمانی نیز می‌باشد. زیره و سیاه‌دانه از ادویه‌هایی هستند که در خاورمیانه در انواع غذا‌ها استفاده شده و به شدت نیز طرفدار دارند. نان زیره و سیاه‌دانه را به راحتی …

از مهمترین خواص دمنوش زیره برای لاغری، کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن است. میزان بالای فیبر در دمنوش زیره سبز و زیره سیاه برای کاهش چربی‌های دور شکم مفید است و خوردن آن قبل از غذا، به افراد چاق توصیه می‌شود. خواص دمنوش زیره برای لاغری استفاده از دمنوش‌های …

نمک و فلفل، اجزای جدایی‌ناپذیر آشپزخانه هستند اما لذت از طعم دلچسب غذاها تا حد زیادی به «ادویه‌ها» بستگی دارد. ادویه‌ها را باید مواد گیاهی دانست که برای عطر و طعم‌دهی به مواد غذایی افزوده می‌شوند که غالبا خواص دارویی نیز دارند ادویه ها پرکاربردترین چاشنی ها برای آشپزی ایرانی …