خانه / بایگانی برچسب: عدس

بایگانی برچسب: عدس

طرز تهیه کوفته عدس

کوفته عدس از غذاهای معروف، قدیمی و پرطرفدار ایرانی است، که انواع مختلفی دارد و در تهیه آن از سبزی‌های خوشبو و برخی حبوبات یا گوشت استفاده می‌شود.کوفته عدسکوفته عدس از غذاهای اصیل ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد. برای تهیه این کوفته باید دقت کافی داشته باشید تا این …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه مرجو خورش

طرز تهیه مرجو خورش برای کسانی مناسب است که می خواهند یک خورشت سنتی جدید امتحان کنند و به دنبال مواد مغذی هستند. این خورشت سرشار از آهن برای کسانی مناسب است که کم خون هستند. مرجو خورشت سنتی طالقان را با نام خورشت عدس هم می شناسند. طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه عدس پلو با کشمش و خرما

مواد لازم برنج ۴ لیوان عدس ۲ لیوان کشمش ۱ لیوان پیاز ۲ عدد خرما ۱۲ عدد طرز تهیه ۱. عدس را از چند ساعت قبل خیس دهید و با مقداری آب بپزید تا نرم شود. ۲. پیاز‌ها را ریز خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. سپس عدس …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه عدسی صبحانه

مواد لازم برای عدسی : عدس دو پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد آرد سفید 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه و گلپر به میزان لازم لیموی تازه به میزان لازم طرز تهیه عدسی صبحانه : برای طرز تهیه عدسی، عدس را …

بیشتر بخوانید »

روشهایی برای تامین آهن گیاه خوران

عدس که انواع گوناگونی از آن وجود دارد از جمله خوراکی های گیاهی سرشار از آهن است. هر 100 گرم عدس حاوی 8 میلی گرم آهن است. افزون بر این، عدس بسیار مغذی و پر از پروتئین است. متخصصان تغذیه می گویند: آهن موجود در غذاهای گوشتی بهتر جذب بدن …

بیشتر بخوانید »