بایگانی برچسب: پلو

آلبالو پلو یکی از غذا‌های خوشمزه و معروف ایران است که نمی‌توان به شهر خاصی نسبتش داد. محبوبیت این غذا به حدی است که با شروع فصل تابستان و آمدن آلبالو بازار تهیه این غذای خوشمزه در خانه‌های ایرانی داغ می‌شود و امکان ندارد کسی در این فصل این غذای …

گشنیز پلو به واسطه داشتن گشنیز جزو یکی از برنج‌های معطر محسوب می‌شود. سبزی گشنیز یک سبزی خوش عطر است که یک پای ثابت سبزی‌های ماهی است. مثلا در قلیه ماهی و میگو پلو سبزی مورد استفاده گشنیز است، چون این سبزی به واسطه عطر عالی که دارد بوی ماهی …

زیره پلو غذایی لذیذ و سنتی است که از ترکیب گوشت چرخ کرده و زیره با پلو تهیه می‌شود. این غذا بسیار خوش عطر است و به دو شیوه می‌توان آن را تهیه کرد. زیره پلو غذایی محلی است که در چند استان کشورمان با روش‌های کم و بیش مشابهی …

طرز تهیه سبزی پلو با گوشت سبزی پلو با گوشت یکی از غذا‌های سنتی کشورمان است که با ترکیب گوشت ماهیچه، برنج و سبزی طعمی بی نظیر را خلق می‌کند. در این غذا از آب گوشت به عنوان چاشنی استفاده می‌شود. اغلب سبزی پلو را همراه با ماهی طبخ می‌کنیم. …