پزشکان بدون مرز درمان
خانه / بایگانی برچسب: کیک و شیرینی

بایگانی برچسب: کیک و شیرینی

طرز تهیه کاپ کیک هلو

کاپ کیک هلو یک عصرانه لذیذ با ظاهری دلچسب و فریبنده است. برای درست کردن این کاپ کیک در ابتدا کیک آن را می‌پزیم و بعد روی آن را با خامه و هلو تزئین می‌کنیم. با از راه رسیدن فصل تابستان، هیچ فرصتی را برای درست کردن انواع کمپوت هلو …

توضیحات بیشتر »

کیک پوند دورنگ

کیک پوند دورنگ ترتیب نام مادهٔ غذایی مقدار توضیحات ۱ کره ۱۰۰ گرم به حدی نرم شده باشد که انگشت در آن فرو رود. ۲ پودر قند یا شکر ۱۰۰ گرم در طی دو مرحله به کره اضافه شود. ۳ تخم مرغ ۲ عدد، وزن هر تخم مرغ حدود ۵۰ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک حلقه‌ای طرح‌دار

کیک حلقه‌ای طرح‌دار یا (به انگلیسی: Bundt cake) به کیک‌هایی گفته می‌شود که در قالب‌های گرد مخصوص و با طرح‌‌های مختلف تهیه می‌شود. مواد لازم ترتیب نام مادهٔ غذایی مقدار توضیح ۱ شکلات شیرین ۱۰۰ گرم Couverture chocolate ۲ کره ۵۰ گرم ۳ خامه ۱۰ گرم ۴ آرد ۳۰ گرم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک گردویی

کیک گردویی یک کیک خوشمزه با دستور پختی آسان است. با داشتن مواد ساده‌ای مثل آرد، کره، شکر، تخم مرغ، شیر و گردو می‌توانید این کیک فوق‌العاده را بپزید و نوش جان کنید. کیک گردویی یک کیک بسیار لذیذ با دستور پخت آسان است. برای درست کردن این کیک از …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد

کیک شکلاتی بدون آرد بله دقیقا این کیک بدون آرد درست می‌شود و اصلا هم پف خود را از دست نخواهد داد. این کیک بسیار مغذی، خوشمزه و پر شکلات است، بافتی شبیه به براونی دارد و به سرعت در دهان ذوب می‌شود. کسی را می‌شناسید که شکلات دوست نداشته …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه گوش فیل

“گوش فیل” همانند بامیه و زولبیا در ماه رمضان خواهان زیادی دارد و نیز بسیار خوشمزه و شیرین می باشد. گوش فیل جزو کیک و شیرینی – شیرینی خشک میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 3 ساعت و و زمان پخت و انتظار آن در حدود …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک پسته ای با بیسکوئیت

طرز تهیه کیک پسته ای با بیسکوئیت مواد لازم برای کیک پسته ای : هل نرم شده ۳/۴ قاشق مرباخوری بکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری روغن ۱/۴ لیوان شکر نرم شده برای تزئین بیسکوئیت ساده گندم نرم شده ۱ لیوان پسته نرم شده ۲ لیوان تخم مرغ ۵ عدد شکر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چند شیرینی ساده خانگی بدون فر

تهیه شیرینی ساده خانگی معمولا هیجان انگیز است اما وقتی در آشپزخانه فر نداشته باشیم، فکر می کنیم که پختن شیرینی خانگی بدون فر امکان پذیر نیست. در این مطلب چند شیرینی ساده خانگی بدون فر و با فر گاز را آموزش می دهیم تا بدون دغدغه عصر جمعه پاییزی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه فیلینگ کیک

فیلینگ کیک یا خامه کشی کیک یکی از روش‌های تزیینی در حرفه‌ شیرینی پزی است که در آن به کمک انواع خامه‌های فرم گرفته، اقدام به پر کردن لایه‌ها و سطح کیک می‌کنند. آیا شما به هنر تزئین کیک به وسیله خامه و دیگر مواد علاقه دارید؟ یکی از روش‌های …

توضیحات بیشتر »