پزشکان بدون مرز درمان
خانه / بایگانی برچسب: گوشت قرمز

بایگانی برچسب: گوشت قرمز

چطور کراتینین را پایین بیاوریم؟

پزشک می تواند از طریق آزمایش خون کراتینین، سطح کراتینین خون را اندازه گیری و تشخیص دهد. کراتینین یک ماده زائد است که غالبا زمانی که کراتین در عضله شما افزایش می یابد، شکسته می شود. سطح کراتینین در خون می تواند به شما اطلاعاتی را در مورد کارکرد صحیح …

توضیحات بیشتر »

غذاهای مفید برای کم خونی کودکان

سطح پایین آهن در کودکان می تواند باعث بیماری کم خونی در آن ها شود وجود آهن در رژیم غذای کودکان، به تقویت عملکرد مغز آن ها کمک خواهد کرد. کم خونی خفیف در کودکان علائم کمی را بروز می دهد و یا حتی ممکن است هیچ علائمی را نشان …

توضیحات بیشتر »

گوشت قربانی باید ۲۴ساعت در یخچال نگهداری شود

سید سعید راد گفت: هموطنانی که اقدام به ذبح گوسفند در روز عید قربان می‌کنند گوشت قربانی را ۲۴ ساعت پس از ذبح در یخچال نگهداری و سپس مصرف کنند. سید سعید راد مدیرعامل سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران در آخرین جلسه ستاد عرضه بهداشتی دام با تاکید بر به …

توضیحات بیشتر »

خطرات مصرف بیش از حد فسفر

تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف بیش از حد فسفر، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد. فسفر یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن محسوب شده و در سلامت انسان نقش مهمی ایفا می‌کند، اما پژوهشگران بر مصرف زیاد آن تاکید ندارند. فسفر در تمام …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سرگنجشکی

مواد لازم برای تهیه سرگنجشکی : گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 2 عدد پیاز 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم تخم گشنیز به مقدار لازم آرد نخودچی 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم هویج در صورت تمایل …

توضیحات بیشتر »

روزه‌داران دیابتی مواد قندی را حذف کنند

یک متخصص تغذیه گفت: روزه داران مبتلا به دیابت باید در این ایام مواد قندی را حذف و نشاسته ها را جایگزین آن کنند. برلیانت بزرگمهر متخصص تغذیه درباره تغذیه روزه داران مبتلا به فشار خون بالا توضیح داد: این افراد باید با نظر پزشک روزه بگیرند و در صورت …

توضیحات بیشتر »

غذاهایی که به سریع چاق شدن شما کمک می کنند

بهترین کار برای سریع چاق شدن بیشتر کردن وعده های غذایی است مصرف سیب زمینی و برنج و کره بادام زمینی به این امر کمک شایانی می کنند. چگونگی اضافه کردن وزن سالم و سریعتر چاق شدن اگر می خواهید وزن خود را افزایش دهید، بسیار مهم است که این …

توضیحات بیشتر »

کدام روش بهتر است؟ بخارپز یا آب‌پز

یک کارشناس تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با اشاره به انواع روش‌های طبخ و سرخ کردن مواد غذایی، نکات لازم برای حفظ ایمنی و ارزش مواد غذایی را تشریح کرد. کمیلی با بیان اینکه پختن مواد غذایی علاوه بر اینکه قابلیت هضم آن را افزایش می‌دهد، مزه، …

توضیحات بیشتر »

خوراکی های ممنوعه برای زنانی که به دنبال تعادل هورمونی هستند

برخی از این خوراکی ها ترشح هورمون ها را مختل می کنند و بری دیگر احتمال ابتلا به بیماری های مزمن را افزایش می دهند و اگر در حال تلاش برای باردار شدن هستید یا به کودکتان شیر می دهید دقت به این لیست برای شما اهمیت زیادی پیدا می …

توضیحات بیشتر »