پزشکان بدون مرز درمان
خانه / بایگانی برچسب: گیاهخواران

بایگانی برچسب: گیاهخواران

روشهایی برای تامین آهن گیاه خوران

عدس که انواع گوناگونی از آن وجود دارد از جمله خوراکی های گیاهی سرشار از آهن است. هر 100 گرم عدس حاوی 8 میلی گرم آهن است. افزون بر این، عدس بسیار مغذی و پر از پروتئین است. متخصصان تغذیه می گویند: آهن موجود در غذاهای گوشتی بهتر جذب بدن …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چنگمال کرمان (سحری یا افطار گیاه خواران )

“چنگمال کرمان” مناسب عصرانه یا صبحانه و سحری یا افطاری گیاهخواران است. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد . چنگمال کرمان را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید . همچنین میتوان در …

توضیحات بیشتر »

افزایش خطر بیماری قلبی در افراد گیاهخوار

به گفته محققان، میزان اسیدآمینه «هوموسیستئین» در خون افراد گیاه خوار بالاست.بر اساس نتایج یک تحقیق در چین، داشتن رژیم غذایی گیاهی می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد و باعث تشکیل لخته‌های خونی شود. بسیاری از متخصصان معتقدند رژیم گیاهخواری فواید بسیاری دارد از جمله پیشگیری از دیابت، …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه فلافل مدیترانه ای

فلافل، غذای گیاهی، کم کالری و خوشمزه مدیترانه ای که همراه با سس های متنوع خانگی غذای بی نظیری برای گیاهخواران است که در این مطلب آموزش تهیه “فلافل مدیترانه ای” را برای شما در نظر گرفته ایم. فلافل مدیترانه ای جزو غذای ملل – عربی میباشد زمان آماده سازی …

توضیحات بیشتر »

خواص قارچ دنبلان برای سلامتی

مهمترین خواص قارچ دنبلان مربوط به جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی، پیری زودرس، کاهش کلسترول خود و استرس‌های اکسیداتیو است و از آسیب‌های کبدی نیز جلوگیری می‌کند. خواص قارچ دنبلان باعث محبوبیت این قارچ با وجود گرانی و کمیاب بودن آن در میان قارچ‌های خوراکی است. قارچ دنبلان در …

توضیحات بیشتر »

عاداتی که به تحلیل رفتن سریع‌تر استخوان‌ها منجر می‌شوند

دنبال کردن برخی عادات بد می توانند موجب تحلیل رفتن سریع‌تر استخوان ها در برخی افراد نسبت به دیگران شود. این عادات بد می توانند خطر بیماری های مرتبط با استخوان، مانند پوکی استخوان را افزایش دهند مصرف بیش از حد قهوه و دیگر نوشیدنی های کافئین‌دار ممکن است به …

توضیحات بیشتر »