پزشکان بدون مرز درمان
خانه / اخبار تغذیه

اخبار تغذیه

شش خاصیت آووکادو

آووکادو ، يک ماده غذايي کامل با 14 ماده معدني مفيد براي تحريک رشد بدن مي باشد؛ مثلا داراي املاح آهن و مس است که براي خون سازي مفيدند؛ يا سديم و پتاسيم موجود در آووکادو تعادل شيميايي بدن را حفظ مي‏کنند. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، ميوه …

توضیحات بیشتر »

ارزش غذايي آووکادو

آووکادو داراي رنگدانه ي گياهي زردي به نام “لوتئين” است. لوتئين يک آنتي اکسيدن طبيعي است که به حفظ سلامتي چشم ها در پيري کمک مي کند. يک پنجم آووکادو، 50 کالري انرژي و حدود 20 ويتامين و ماده ي معدني دارد. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، آووکادو‏ …

توضیحات بیشتر »

غذاهای مفیدی که نباید در مصرف آنها زیاده روی کرد

مصرف زیاد و بیش از حد مجاز فرآورده های غذایی و آشامیدنی، نه تنها فایده ای برای بدن ندارد، که می تواند سلامت فرد را نیز تهدید کند. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، گرچه متخصصین بهداشت می گویند شیر و لبنیات را از نوع کم چرب انتخاب كنید …

توضیحات بیشتر »

نیاز كودكان به ویتامین D چقدر است ؟

میزان ویتامین دی (D) لازم حیاتی در بدن 80-50 نانوگرم در میلی‌لیتر است و مصرف اضافی آن برای آینده در بدن ذخیره می‌شود. ویتامین D تولید شده در بدن از كلسترول ساخته می‌شود. به همین جهت مصرف داروهای كاهش دهنده كلسترول ممكن است كمبود ویتامین D را باعث شود. نشان …

توضیحات بیشتر »

کلسیم مورد نیاز کودکان چه مقدار است ؟

طبق استاندارد جهانی سال 2013 میزان کلسیم مورد نیاز در سنین مختلف در کودکان یک ساله (500 میلی‌گرم در روز) یا معادل 2لیوان شیر، در کودکان 4-8 ساله (800 میلی‌گرم در روز) یا معادل 3 لیوان شیر و کودکان بین سنین 18-9 ساله ( 1300میلی گرم در روز) یا معادل …

توضیحات بیشتر »

خوراکی‌های تنظیم‌ کننده کلسترول

کلسترول از ( LDL ) کلسترول بد و (HDL ) کلسترول خوب و تری گلیسرید ساخته شده است. باید مقدار کلسترول کلی و بد خون (LDL) کاهش یابد و از طرفی کلسترول خوب خون (HDL) بالاتر باشد. این امر با کاهش دریافت چربی‌ها و ارجحیت منابع چربی‌های غیر اشباع محقق …

توضیحات بیشتر »

عوارض مصرف بيش از حد كافئين چيست؟

مقادير زياد كافئين ممكن است باعث افزایش اضطراب شود. به عنوان مثال افرادي كه به ميزان زيادي در روز قهوه مي نوشند دچار ناراحتي هایی مانند سرگيجه ،آشفتگی، بی قراری، سردرد های عود كننده، ناراحتی های روده و مشكلات خواب می شوند. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، در …

توضیحات بیشتر »

مواد حاوی کافئین خطر بروز فشار خون بالا را افزایش می دهند

گرچه هنوز در مورد تاثیر مصرف کافئین بر فشار خون بحث و نظرهای متفاوتی وجود دارد.ولی ثابت شده است که پس از مصرف قهوه یا سایر نوشیدنی‌های کافئین دار، فشار خون موقتا افزایش می‌یابد، ولی اینکه این افزایش تا کی باقی می‌ماند، مشخص نیست. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون …

توضیحات بیشتر »

انگور در درمان یبوست،‌ عوارض رماتیسم، کم‌خونی و پیشگیری از سرطان موثر است

انگور شامل ویتامین‌های آ، ب و ث و نیز دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن،‌ فسفر، پتاسیم و آلبومین است‌. کارشناسان تغذیه معتقدند انگور میوه بسیار مفیدی است که خاصیت قلیایی دارد و باعث قلیایی شدن خون می‌شود. از این لحاظ هر یک کیلوی آن معادل یک لیتر آب معدنی است، …

توضیحات بیشتر »