پزشکان بدون مرز درمان
خانه / اخبار تغذیه (صفحه 10)

اخبار تغذیه

19 ماده غذایی که تاثیر زیادی در کاهش اشتها دارند

حتما برای شما هم اتفاق افتاده که غذایی کم حجم بخورید ولی برای مدت طولانی دچار کاهش اشتها شوید و گرسنگی به سراغتان نیاید. در این مقاله با همراه شوید تا 19 ماده غذایی که تاثیر زیادی در کاهش اشتها دارند را با یکدیگر بررسی کنیم. می دانیم که کالری …

توضیحات بیشتر »

فواید مصرف تخم مرغ برای کودک

خوردن تخم مرغ برای رشد و سلامت بدن کودکان بسیار ضروری است البته باید آن را کامل پخت و حالت شل و عسلی نداشته باشد فواید مصرف تخم مرغ برای کودک و زمان اضافه کردن تخم مرغ به تغذیه نوزاد به گفته علی محتشمی متخصص تغذیه، خوردن تخم مرغ برای …

توضیحات بیشتر »

چه میزان پروتئین نیاز داریم؟

تجزیه و گوارش پروتئین برای بدن نسبت به مواد مغذی دیگر دشوارتر است که مطالعه نشان داده اند این شرایط می تواند کالری سوزی پس از مصرف غذا را تا ۳۵ درصد افزایش دهد. متخصصان تغذیه و پزشکان از این موضوع آگاه هستند که سوخت و ساز بدن انسان – …

توضیحات بیشتر »

درمان سرفه و سرماخوردگی را با این میوه پاییزی

در طب سنتی توصیه می‌شود که به به صورت پخته مصرف شود و این موضوع بیشتر به دلیل کاهش مقدار اسیدیته این میوه است. شاید برایتان جالب باشد که بدانید خاستگاه بسیاری از میوه‌های پاییزی، شماری از کشور‌های اروپای جنوبی و کشور‌های جنوب غربی آسیا مانند ایران، سوریه، لبنان و …

توضیحات بیشتر »

طبیعت و خواص درمانی توت خشک

رفع خستگی، پیشگیری از کم خونی و سلامت دستگاه گوارش از مهمترین خواص توت خشک است. کارشناسان تغذیه، توت خشک را یکی از بهترین جایگزین‌ها برای قند و شکر می‌دانند. خواص توت خشک برای سلامتی مصرف میوه‌های خشک به عنوان میان وعده از بهترین راه‌های داشتن تغذیه سالم است. توت …

توضیحات بیشتر »

تفاوت بین شیری که خامه آن گرفته شده با شیر بدون چربی چیست؟

راهروی محصولات لبنی در یک فروشگاه پر از محصولات متنوع لبنی است؛ شیر معمولی، شیر دو درصد چربی، شیر یک درصد، شیر خامه گرفته شده، شیرشکلات، شیر کره گرفته شده و شیرهای به دست آمده از سویا و بادام. شیر گاو برای کسانی که به لاکتوز حساسیت ندارند بسیار مناسب …

توضیحات بیشتر »

بهترین روش های پخت تربچه

اگر تنها آشنایی شما با تربچه­ دایره ­هایی سرخ و سفید است که در کنار خیار و گوجه، سالاد سبز شما را زینت می بخشد از فهمیدن خواص و طعمی که تربچه­ به بشقاب کباب یا غذای شما می­ دهد، متعجب خواهید شد. تربچه­ غنی از فولیک اسید، پتاسیم و …

توضیحات بیشتر »

بهترین روش شستن کلم بروکلی

شستن کلم بروکلی با آب نمک، شستن کلم بروکلی با سرکه، خیساندن کلم بروکلی در پرکلرین و یا جوشاندن کلم بروکلی بهترین راههای شستن کلم بروکلی هستند. “کلم بروکلی” برای اولین بار در کشور فرانسه مورد استفاده قرار گرفت. کلم بروکلی همان گل کلم سبز از خانواده کلم بوده ومنبع …

توضیحات بیشتر »

سم‌زدایی و پاک‌سازی خون با این خوراکی

وجود املاحی مانند فیبر، کلسیم و آهن در کشمش موجب درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله سنگ‌کلیه و جلوگیری از ابتلای افراد به آلزایمر می‌شود. کشمش یکی از خشکبارهایی است که انرژی بدن را بالا برده و برای افرادی که ورزش‌های استقامتی را دنبال می‌کنند به‌شدت تأثیرگذار بوده چرا که …

توضیحات بیشتر »