پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزخانه (صفحه 30)

آشپزخانه

طرز تهیه مرغ ترش غذای محلی استان گیلان

مرغ ترش یکی از غذاهای محلی استان گیلان است و به عنوان غذایی متداول صرف می‌شود. طرز تهیه مرغ ترش چندان ساده نیست، اما نتیجه کار غذایی خوشمزه خواهد بود که ارزش وقت گذاشتن را دارد. طرز تهیه مرغ ترش خطه شمال کشور غذا‌های سنتی و محلی فراوانی دارد که …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربای تمشک

الان فصل تمشکه و تو جاده های شمال که بریم پشت سر هم دستفروشایی هستن که تمشک های وحشی خوشمزه و خوشرنگ رو چیدن و میفروشن. اگه ازشون تمشک خریدین به نظرم یکی از بهترین گزینه ها درست کردن یه مربای خوشمزه با اوناست. در این مطلب طرز تهیه مربای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد پنیر

طرز تهیه سالاد پنیر مواد لازم برای سالاد پنیر : پنیر فتا مکعبی خرد شده  یک پیمانه کرفس خرد شده  نصف پیمانه قارچ اسلایس و بخارپز شده نصف پیمانه هویج بخارپز و نگینی خرد شده  نصف پیمانه مغز گردو نصف پیمانه کشمش ¼ پیمانه ماست چکیده چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون ¼ پیمانه آبلیمو ¼ پیمانه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش به اصفهانی

خورش به یک خورش اصیل و سنتی اصفهانی می باشد که آن را هم به صورت شیرین و هم ملس درست می کنند و طعم عالی و دلچسبی دارد. خورش به اصفهانی جزو انواع خورش میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه غذای اصیل شمال ایران به نام ناز خاتون

ناز خاتون بخاطر وجود آبغوره و سیر، چربی و فشار خون را از بین می برد و در عین حال که غذایی ضد سرطان است، وضعیت عمومی بدن را نیز تقویت می کند ناز خاتون، خورش خوشمزه و ترش شمال ایران مخصوصا در منطقه سرسبز و خوش آب و هوای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه گوزلمه تخم مرغ و پنیر غذای ترکی

گوزلمه تخم مرغ و پنیر یکی از غذاهای ترکیه ای می باشد که روش تهیه آن بسیار ساده و فوری است و در آن می توانید از انواع پنیرها به دلخواه استفاده کنید. گوزلمه تخم مرغ و پنیر جزو غذای ملل – ترکی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی

فصل داغ تابستان، یکی از دسر‌های خنک و خوشمزه‌ای که حالتان را جا خواهد آورد، فالوده شیرازی خانگی است. فالوده شیراز، اصفهان و یزد از معروف‌ترین نوع فالوده‌ها هستند که نوع شیرازی آن با چاشنی‌هایی مثل آب لیمو، عرق نسترن و شربت آلبالو میل می‌شود و از دو نوع دیگر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه با گوشت گوسفند نذری

یکی از سنت های رایج در دین اسلام قربانی کردن حیوان حلال گوشت مانند گوسفند، گاو و یا شتر میباشد. قربانی کردن بیشتر برای دفع بلایا و یا تشکر از خداوند صورت می گیرد. عید قربان یکی از مهمترین اعیاد مسلمانان می باشد که مصادف با روز دهم ذی الحجه …

توضیحات بیشتر »

روش تهیه استانبولی پلو با مایکروفر

“استانبولی پلو با مایکروفر” و گوشت چرخ کرده سریع تر از آن که فکر می کنید آماده خوردن می شود و طرز تهیه آسانی دارد که همه آن را بلد هستتند. استانبولی پلو با مایکروفر جزو پلو و چلو میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 …

توضیحات بیشتر »