رئیس بیمارستان سوانح و سوختگی امام موسی کاظم (ع) اصفهان گفت : تغذیه مناسب و مایعات بدون مواد اضافی (کمپوت و پودرهای شربت ) در ترمیم زخمهای سوختگی تاثیر فراوانی دارد. ۲۱/۸/۸۴

آبان ۲۱, ۱۳۸۴ توسط :   موضوع : اخبار تغذیه

تغذیه مناسب در ترمیم زخمهای ناشی از سوختگی تاثیر فراوان دارد ‪۸۴/۰۸/۲۱‬

رئیس بیمارستان سوانح و سوختگی امام موسی کاظم (ع) اصفهان گفت : تغذیه مناسب و مایعات بدون مواد اضافی (کمپوت و پودرهای شربت ) در ترمیم زخمهای سوختگی تاثیر فراوانی دارد.

“دکتر محمود عمرانی فرد ” در سمینار سوختگی و جراحی پلاستیک که پنجشنبه در تالار اجتماعات بیمارستان “شهید صدوقی” اصفهان برگزار شد، افزود :
ویتامین‌ها و پروتیین‌های موجود در میوه‌ها و برخی از غذاها و تنقلات مانند ماهی ، جگر (بخارپز) گردو ، پسته ، موز و آناناس در سرعت بخشیدن به ترمیم زخم و خون‌سازی تاثیر قابل توجهی دارد.

وی گفت : در کشور ما افرادی که دچار سوختگی بالای ‪ ۷۰‬درصد می‌شوند معمولا از بین می‌روند، در حالیکه در برخی کشورهای غربی با تغذیه مناسب، بیمار نجات پیدا می‌کند.

وی با اشاره به اینکه مهمترین مشکلات تغذیه‌ای در کشور ما فقر فرهنگی و اقتصادی است، افزود : نداشتن کارشناسان تغذیه در تیم درمانی، بی‌توجهی به نیازهای تغذیه‌ای بیماران ، مستند نبودن مراقبتهای غذایی بیماران، هماهنگ نبودن اعضای تیم درمانی و نبود مشاوره تغذیه با توجه به وضعیت بیمار بستری ، از مشکلات موجود در این زمینه است.

عمرانی‌فرد اظهار داشت: باید جایگاه کارشناس تغذیه در بیمارستانها تقویت شود، که دراین خصوص به ازای هر ‪ ۵۰‬تخت بیمارستانی یک کارشناس تغذیه مورد نیاز است در حالی که این میزان در زمان حاضر یک کارشناس برای ‪ ۱۰۰‬تخت است.

وی با تاکید بر اینکه موضع سوخته باید از هر گونه تماس با گرد و خاک و بوی غذای سرخ کرده دور باشد، گفت : متاسفانه توجه نکردن به این نکات باعث شده است که بسیاری از زخم هابعد از درمان و یا عمل جراحی دچار عفونت شود، که این برای بیمار بسیار خطرناک است.

وی از کودکان زیر ‪ ۱۰‬سال به عنوان آسیب پذیرترین قشر در برابر حوادث یاد کرد و افزود: بر اساس آخرین آمار کشوری، سوختگی کودکان با شیوع ‪۶/۴۸‬ درصد از کل حوادث، بیشترین میزان حادثه گزارش شده است.

وی افزود : بنابر این خانواده‌ها و مسوولان مهد کودکها باید در این زمینه علاوه بر آموزش کودکان ، هر گونه وسایل و اشیا آتش زا را از دسترس آنها دور کنند.

  • مجله اطلاعات پزشکی



همکاران ما از نظرات و پیشنهادات شما استقبال می نمایند

نظر يا مطلب خود درباره اين مقاله را بفرماييد
اگر مي خواهيد تصويري در كنار نظر شما نشان داده شود اينجا را امتحان كنيد . gravatar

*