مصرف بیرویه ماهی باعث ایجاد اختلال در آنزیمهای کبد، روده، پانکراس شده و باعث بروز اختلالات مغزی در کودکان میشود.
خرداد ۱۴, ۱۳۸۷ توسط : admin موضوع : اخبار تغذیه, اخبار علمی پزشکی, اخبار عمومی, بهداشت عمومي
تحقیقات نشان میدهد مصرف بیرویه ماهی باعث ایجاد اختلال در آنزیمهای کبد، روده، پانکراس شده و باعث بروز اختلالات مغزی در کودکان میشود.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از خبرگزاری فرانسه ، محققان فرانسوی بر روی تاثیرات ماهی بر روی افراد آزمایشاتی را انجام دادهاند، این آزمایش که از طریق بررسیهای خونی انجام شد بر روی ۵۲ نفر انجام میشود، این افراد معمولا بین سنین ۵۰ تا ۵۱ ساله هستند، محققان اعلام کردند مصرف زیاد گوشت ماهی نه تنها برای بدن مفید نیست بلکه مضر هم است.
همچنین بنا به گفته محققان مصرف بیرویه ماهی باعث افزایش آنزیمهای کبد میشود به طور معمول باید میزان نرمال آنزیمهای کبد ۱۵ تا ۵ پیکوگرم باشد و این در حالی است افرادی که مقدار زیادی ماهی مصرف میکنند باعث میشود این مقدار این آنزیمها به ۷۰ کیلوگرم برسد.
بنابراین گزارش، محققان اعلام کردند به طور حتم ماهیها نقش مهمی در نابودی کبد انسان دارند و علاوه بر برهم زدن آنزیمهای کبد باعث میشود که روده، پانکراس دچار اختلالاتی شده و در کودکان باعث اختلالات مغزی میشود.



















