پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آموزش سلامت / مصرف زیاد نشاسته و کربوهیدرات، خطر عود سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد

مصرف زیاد نشاسته و کربوهیدرات، خطر عود سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد

پژوهشگران علوم پزشکی در کشور آمریکا می گویند طی یک مطالعه جدید دریافته اند که مصرف زیاد نشاسته و کربوهیدرات ها خطر عود کردن سرطان روده بزرگ را در بیمارانی که سابقه ابتلا به این سرطان را داشته اند، افزایش می دهد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز،  سرطان روده بزرگ يکي از شايع‌ترين سرطان‌ها  می باشد به خصوص در سال‌هاي اخير روند روبه رشدي هم داشته به شکلی که هم سن ابتلا پایین آمده و هم تعداد کساني که به اين بيماري مبتلا مي‌شوند زياد گشته است.

گرچه نتیجه تحقیقات گذشته نشان داده بود که يک رژيم غذايي که در آن مصرف گوشت قرمز به مقدار زیاد و چرب بودن غذا، از عوامل مستعد‌کننده سرطان روده بزرگ است. اما تحقیقات جدید نشان داده است که مصرف زیاد کربوهیدرات ها خطر عود سرطان روده بزرگ را تشدید می کند

دکتر جفری مییرهارد از کارشناسان علوم پزشکی انستیتو سرطان دانا – فاربر در بوستون که سرپرستی این مطالعه را بر عهده داشته، خاطرنشان ساخت: مصرف افراطی مواد غذایی قندی و حاوی کربوهیدرات زیاد، خطر عود کردن سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد.

دکتر مییرهارد و دستیاران وی در مطالعه قبلی خود نشان دادند بیماران سرطانی که پس از درمان معمولا «رژیم غذایی غربی» را دنبال می کنند سه برابر بیشتر از سایر بیماران با خطر عود کردن سرطان مواجه می شوند. رژیم غذایی غربی شامل مصرف زیاد گوشت، چربی، غلات سفید و تصفیه شده و دسرها و تنقلات قندی و شیرین است.

در این مطالعه مییرهارد و دستیارانش تلاش کردند دریابند کدام ماده خوراکی در رژیم غذایی غربی بیش از همه در افزایش خطر عود کردن سرطان روده نقش دارد. این آزمایشات روی ۱۰۱۱ بیمار مبتلا به سرطان روده بزرگ که تحت عمل جراحی قرار گرفته بودند، انجام شد.

نتایج آزمایش ها نشان داد بیمارانی که پس از جراحی و درمان بیشتر از کربوهیدرات و مواد نشاسته ای مصرف می کنند، ۸۰ درصد با خطر عود کردن بیماری مواجه اند.

پزشکان تاکید دارند كساني که فکر می‌کنند در معرض خطر قرار دارند، باید موارد زیر را با پزشكشان مطرح کنند.

سن و تاریخچه بيماری در ريسک بوجود آمدن سرطان روده بزرگ نقش دارند :

●  فاکتورهای ريسک شامل :

* سن بالای 50 سال

* تاريخچه سرطان روده بزرگ يا راست روده د ر فاميل

* تاريخجه سرطان روده بزرگ و راست روده ، تخمدان ، رحم و سرطان پستان در هر شخص

* تاریخچه ابتلاء به پوليپ در روده بزرگ

* تاريخچه ابتلاء به کوليت السروز ( زخمهای متعدد در سلولهای پوششی روده بزرگ )

* بعضی از بیماريهای ارثی مانند پوليپ های آدنوماتو فاميلی و سرطان فاميلی غیر پوليپی روده بزرگ ( سندرم لينچ )

●   اگر هر یک از مشکلات زیر برای شما اتفاق بیفتد، باید با پزشک خود مشورت کنید.

تغییر در عادات اجابت مزاج.
خون (در هر یک از دو حالت قرمز روشن یا خیلی تیره) در مدفوع.
اسهال، یبوست یا احساس اینکه شکم کاملاً تخلیه نشده است.
مدفوع باریک‌تر از معمول.
گاز معده توأم با درد مکرر، نفخ، احساس سیری یا درد شکم.
کاهش وزن به دلیل ناشناخته.
احساس خستگی زیاد.
تهوع

شرح این آزمایشات در مجله «انستیتو ملی سرطان» منتشر شده است.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

سوختگی زبان با چای و غذای داغ

سوختن زبان اکثرا پس از خوردن پیتزا و غذاهای این چنینی که با پنیر داغ …

درمان سوختگى‌ دهان و گلو ناشی از مایعات داغ

بافت گلو شما تنها چند میلی متر ضخامت دارد، بنابراین نسبت به غذای داغ بسیار …