مصرف ویتامین دی وماهی چرب که میزان بالایی اسیدهای چرب امگا ۳دارند، خطر ابتلا به بیماری چشمی تخریب ماکولا (لکه زرد چشم) را کاهش میدهد.
اردیبهشت ۲۶, ۱۳۸۶ توسط : admin موضوع : اخبار علوم پايه, بهداشت عمومي
تازهترین تحقیقات نشان میدهد مصرف بیشتر ویتامین دی و غذاهایی مانند ماهی چرب که میزان بالایی اسیدهای چرب امگا ۳دارند، خطر ابتلا به بیماری چشمی تخریب ماکولا (لکه زرد چشم) را کاهش میدهد. این مساله یکی از مهمترین علل نابینایی در سالمندان است.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از خبرگزاری فرانسه ، در این بیماری چشمی لکه زرد چشم که در پشت شبکه چشم قرار دارد و مسئول تیزی دید مرکزی است آسیب میبیند و عمدتا در زنان و مردان مسن بروز میکند.
بیش از ۷میلیون فرد بالای ۴۰سال در آمریکا به این بیماری مبتلا هستند و هیچ راه مشخصی برای پیشگیری از بروز آن وجود ندارد.
پژوهشگران در تحقیق بیماری چشمی وابسته به سن دریافتند کسانی که اسیدهای چرب امگا ۳بیشتری میخورند کمتر به نوع پیشرفته تخریب ماکولا وابسته به سن ( (AMDمبتلا میشوند. این ویتامین به مقادیر زیادی در ماهی تون و آزاد یافت میشود.
این محققان همچنین دریافتند کسانی که میزان ویتامین دی خون آنها بالاتر است احتمال بروز مراحل اولیه این بیماری در آنها کمتر است.
مصرف شیر رابطه معکوسی با بروز مراحل اولیه این بیماری دارد. مصرف ماهی نیز رابطه معکوسی با ابتلا به نوع پیشرفته این بیماری دارد.
محققان در این مطالعه ۴هزار و ۵۱۹فرد ۶۰تا ۸۰ساله بررسی کردند. این مطالعه از دهه ۱۹۹۰شروع شد. از این تعداد ۱۱۱۵تن هیچ گونه علایم تخریب ماکولا در آغاز مطالعه در آنها مشاهده نشد درحالی که ۶۵۸تن به نوع پیشرفته این بیماری مبتلا بودند.
محققان دریافتند میزان مصرف اسیدهای چرب امگا ۳در گروه اول بالا بود در حالی که گروه دوم مقدار کمتری مصرف میکردند.
مصرف بیش از دو وعده ۱۱۰گرمی ماهی در هفته یا بیش از یک وعده ماهی پخته یا کبابی با کاهش خطر ابتلا به نوع پیشرفته این بیماری مرتبط است.
محققان میگویند اسیدهای چرب با کمک به بقای سلولها و فعالیت عروق خونی و نیز با تاثیرگذاری بر فعالیت ژنهای خاص از شبکیه چشم محافظت میکنند.
نتایج تحقیق نشان داد ویتامین دی از التهاب شبکیه میکاهد و از رشد عروق خونی جدید که در بروز برخی انواع استحاله ماکولا نقش دارد جلوگیری میکند.
نتایج این دو مطالعه در شماره ماه مه “”Archives of Opthamology منتشر شده است.
