افزودن یک قاشق چایخوری دارچین به یک کاسه پوره برنج مقدار افزایش میزان قند خون پس از مصرف غذا را در گروهی از افراد ساام کاهش می دهد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از  رویترز ، محققان بیمارستان دانشگاه مالمو در سوئد متوجه شدند افزودن اندکی بیش از یک قاشق چایخوری دارچین به یک کاسه پوره برنج باعث می‌شود افزایش میزان قند خون در گروهی افراد سالم پس از مصرف غذا کاهش یابد.
 حاصل این بررسی که در نشریه تغذیه بالینی امریکا چاپ شده موید بررسی‌های قبلی است که دارچین ممکن است به کنترل قند خون کمک کند اما هنوز خیلی زود است دارچین را برای درمان بیماری قند تجویز کنند.
در بیماری قند میزان قند خون به این دلیل بالا می‌رود که بدن نمی‌تواند به درستی انسولین، هورمون تنظیم کننده قند خون را مصرف کند.
تحقیقات نشان داد میزان قند و کلسترول خون افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ پس از مصرف دارچین در ۴۰ روز کاهش یافت اما دارچین در افراد مبتلا به دیابت نوع یک چنین تاثیری ندارد.