پزشکان بدون مرز درمان
خانه / اخبار تغذیه / ارزش غذایی و خواص داروئی پرتقال

ارزش غذایی و خواص داروئی پرتقال

نتایج پژوهش‌های متخصصین علوم تغذیه نشان می‌دهد مواد مغذی موجود در پرتقال خواص درمانی دارند. این مواد مغذی عبارتند از فلاوونون‌ها، آنتوسیانین‌ها، اسید هیدروکسی سینامیک و یک گونه ای از پولیفنول‌ها. زمانی که این مواد مغذی در کنار ویتامین C موجود در این میوه قرار می‌گیرد خواص درمانی آن بیشتر می‌شود.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، نتایج همین پژوهش‌ها نشان می‌دهد که این مواد مغذی خواص ضد التهابی دارند و همچنین قادرند فشار خون و میزان کلسترول را کاهش دهند. توجه داشته باشید بیشتر این مواد مغذی در پوست و لایه‌ی گوشت سفید داخل آن قرار دارند تا در قسمت آبکی آن. برای همین زمانی که آب این میوه گرفته می‌شود بیشتر این مواد مغذی از بین می‌رود.

موسسه مبارزه با بیماری سرطان آمریکا چندین سال پیش در اثر مطالعات زیاد دریافت که علت اینکه سرطان معده در آمریکا کمتر از نقاط دیگر است این است که مردم آمریکا در تمام مدت سال پرتقال مصرف می کنند . البته شاید علت آن وجود ویتامین C در پرتقال است . در زیر به خاصیت های مهم دارویی پرتقال اشاره می کنیم:

۱)دانشمندان سوئدی کشف کرده اند که خوردن پرتقال ازسرطان لوزالمعده جلوگیری می کند .

۲)خوردن پرتقال کلسترول را پائین می آورد .

۳)پوست سفید پرتقال و ورقه های نازک بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است .

۴)اسانس پرتقال ضد عفونت های میکربی است .

۵)پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است .

۶)پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است .

۷)جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشوی ورم ها و کاهش درد مفید است .

۸)خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است .

۹)اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند .

۱۰)پرتقال خون را تمیز می کند .

۱۱)برای برطرف کرده چین و چروک صورت وشادابی آن قسمت خوراکی پرتقال را روی صورت بمالید و بعد از ۱۵ دقیقه با آب بشوئید .

۱۲)از پرتقال برای کم کردن وزن می توانید استفاده کنید . طرز استفاده بدین صورت است که یک عدد پرتقال و ۳ عدد لیموترش را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید بعد آنرا داخل دیگی ریخته و بان نیم لیتر آب اضافه کنید و بمدت ۱۰ دقیقه بجوشانید . سپس سه قاشق عسل به آن اضافه کرده و مجددا بمدت ۵ دقیقه بجوشانید و آنرا صاف کنید . از این شربت ۳فنجان در روز بنوشید . تا وزن شما بمقدر ایده آل در آید .

۱۳)پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصی قلیایی به بدن می دهد و برای کسانیکه گوشت زیاد مصرف می کنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است

۱۴)برای استفاده بیشتر از مواد غذای پرتقال بهتر است که پوست زردرنگ آنرا بگیرید و با پوست سفید و پره های داخل آن بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسید موجود در پرتقال را خنثی می کند .

۱۵)خواص گفته شده فقط منحصربه پرتقال رسیده می باشد و آب پرتقال موجود در فروشگاهها و سوپر مارکت ها این خواص را ندارند .

ارزش غذایی پرتقال

باید بگوییم که صد گرم پرتقال بدون پوست حاوی ارزش غذایی زیر می‌باشد:

کالری ۴۷

چربی ۰

کلسترول ۰

گلوسید ۱۲ گرم

فیبرهای غذایی ۲ گرم

پروتئین ۱ گرم

ویتامین آ ۲۲۵ واحد بین‌المللی برابر با ۴ درصد نیاز روزانه‌

ویتامین ث ۵۳٫۲ میلی گرم معادل ۸۹ درصد نیاز روزانه‌

ویتامین ای ۰٫۲ میلی گرم معادل یک درصد نیاز روزانه

تیامین (ویتامین ب١) ۰٫۱ میلی گرم معادل ۶ درصد نیاز روزانه

نیاسین (ویتامین ب٣) ۰٫۳ درصد معادل ۳ درصد نیاز روزانه

ویتامین ب ۶ ۰٫۱ میلی گرم معادل ۳ درصد نیاز روزانه

فولات (ویتامین ب٩) ۳۰ میکروگرم معادل ۸ درصد نیاز روزانه

اسید پانتوتنیک (ویتامین ب۵) ۳ میلی گرم

کولین ۸٫۴ میلی گرم

کلسیم ۴۰ میلی گرم معادل ۴ درصد نیاز روزانه

آهن ۰٫۱ میلی گرم معادل ۱ درصد نیاز روزانه

منیزیم ۱۰ میلی گرم معادل ۲ درصد نیاز روزانه

فسفر ۱۴ میلی گرم معادل ۱ درصد نیاز روزانه

پتاسیم ۱۸۱ میلی گرم برابر ۵ درصد نیاز روزانه

سلنیوم ۰٫۵ میکروگرم معادل ۱ درصد نیاز روزانه

آب ۸۶٫۷ گرم

 سامانه تغذیه هوشمند

مطلب پیشنهادی

خواص مفید آلو و آلوچه

درخت آلو از تیره گلسرخیان ( دسته بادامی وارها ) و خـانـواده Rosaceae می باشد. …

مواد مغذی موجود در عدسی

عدس ها را بر اساس بزرگی و كوچكی آنها تقسیم بندی می‌كنند. در حالی كه …