پزشکان بدون مرز درمان
خانه / نوزاد و کودک / دستور پخت حریره بادام

دستور پخت حریره بادام

مواد لازم:

– بادام: 6 عدد

– آرد برنج: 2 قاشق سوپ خوری

– شیر پاستوریزه: یک استکان (حدود 60 میلی لیتر)

– شکر: 1 قاشق چای خوری

آب: نصف استکان (حدود 30 میلی لیتر)

بادام ها را در آب بریزید و بگذارید آب به جوش بیاید، 30 ثانیه بیشتر لازم نیست بجوشد، بادام ها را آبکش کنید، رویشان آب سرد بگیرید و بلافاصله، به راحتی آنها را پوست بکنید.

سپس بادام ها را با مقداری آب سرد و شکر در مخلوط کن بریزید تا در عرض چند ثانیه به مایعی سفیدرنگ و شیرمانند تبدیل شود.

این مخلوط را روی شعله ملایم در حالی که به طور مرتب هم می زنید، به مدت حدود 20 دقیقه بپزید.

سپس آرد برنج را در شیر سرد حل کرده و به مخلوط فوق اضافه کنید و مجددا مرتب هم بزنید تا قوامی مانند ماست پیدا کند.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

علت گریه بی وقفه نوزاد

کولیک یکی از بیمارهای رایج در نوزادان تازه متولد شده می‌باشد و یکی از علائم …

بیماری انسفالوسل در نوزاد چیست؟

بیماری انسفالوسل را می شناسید؟ این بیماری جزو بیماری‌های عجیب و ناشناخته است که در …