پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آموزش سلامت / روزانه چه مقدار روغن مصرف کنیم ؟

روزانه چه مقدار روغن مصرف کنیم ؟

متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: حدود 30 درصد انرژی بدن از طریق منابع چربی و روغنی دریافت می‌شود. توزیع این 30 درصد روغن در بدن باید به گونه‌ای انجام شود که سلامت فرد به خطر نیفتد و شادابی افراد را تضمین کند.

مرتضی صفوی درباره نحوه مصرف روغن و رژیم غذای روزانه توضیح داد: اگر این ۳۰ درصد را تقسیم‌بندی کنیم ۱۰ درصد این رقم باید به چربی حیوانی، ۱۰ درصد به چربی غیراشباع مثل روغن‌های آفتابگردان، روغن کانولا و سایر روغن‌های گیاهی اختصاص یابد و همچنین ۱۰ درصد دیگر باید مختص مصرف روغن زیتون باشد.

صفوی افزود: اگر افراد چربی اشباع بیش از حد مصرف کنند ممکن است با افزایش کلسترول خون مواجه شوند و بیماری‌های قلبی و عروقی گریبانگیرشان شود.

وی درباره خواص روغن زیتون نیز توضیح داد: مصرف روغن زیتون باید در وعده‌های غذایی قرار گیرد و در صورت حذف آن از مزایای این روغن که باعث تقویت سیستم ایمنی و همچنین مبارزه با سرطان است دور خواهیم شد. رعایت کردن میزان مصرف روغن و درصدهای اعلام شده باعث تضمین سلامتی فرد خواهد شد.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

هیپرلیپیدمی یا چربی خون بالا چیست؟

هیپرلیپیدمی یا کلسترول بالا به میزان بالای پروتئین‌های چربی در خون اشاره داشته و می‌تواند …

۱۲علت خواب رفتن دست

خواب رفتن دست و پا امری عادی به نظر می آید؛ ولی متاسفانه این طور …