خانه / آشپزی / طرز تهیه دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری

طرز تهیه دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری

این دلمه که از سینه مرغ کباب شده درست می‌شود، نوعی غذای ساده دونفره است که می‌تواند به عنوان یک شام سبک یا عصرانه سرو شود.

مواد لازم
سیب زمینی بزرگ 2 عدد
سینه مرغ بدون استخوان کبابی یا گریل شده 125 گرم
پیازچه 2 عدد
پنیر صبحانه کم چرب 125 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم

دستور تهیه
پوست سیب زمینی‌ها را تمیز شسته و با دستمال نخی تمیزی خشک کنید.
تمام سطح سیب زمینی‌ها را با چنگال سوراخ کنید و آن‌ها را به مدت ۵۰ دقیقه در فری که از قبل روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم شده، قرار دهید تا پخته و نرم شوند. (در صورت استفاده از مایکروفر، از درجه زیاد آن با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت ۱۵-۱۲ دقیقه استفاده کنید.)
سینه مرغ کبابی را به صورت نگینی خرد کرده، پیازچه را به صورت خلالی نازک خرد کنید و سپس مخلوط مرغ و پیازچه را در کاسه‌ای بریزید.
پنیر کم چرب را به مخلوط مرغ و پیازچه داخل کاسه اضافه کرده و خوب هم بزنید.
با یک چاقو دو برش عمود بر هم روی سیب زمینی‌ها ایجاد کنید تا کمی از هم باز شوند، سپس داخل آن را با مخلوط مرغ و پنیر و پیازچه پر کنید و روی آن فلفل بپاشید.
نکته: این غذا را با سالاد فصل یا سالاد اسپانیایی سرو کنید.

همچنین بررسی کنید

طرز تهیه دلمه ی فلفل دلمه ای

دلمه ی فلفل با فلفل دلمه ای یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که می …

طرز تهیه دسر پلمبیر

دسر پلمبیر، یک دسر خوشمزه فرانسوی با ترکیبی از میوه های ژله ای یا میوه …