خانه / آشپزی / طرز تهیه حلیم مخصوص رمضان

طرز تهیه حلیم مخصوص رمضان

مواد لازم :

گندم پوست کنده ۲ پیمانه
گوشت کمي چرب ۳۰۰ گرم
دارچين مقداري
نمک ۱ قاشق چايخوري
شکر به ميزان لازم
کره ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط يک عدد
آبگوشت ۵ ليوان
طرز تهيه :
در قابلمه گندم پوست گرفته را با پياز و مقداري اب ابگوشت مي پزيم. گوشت وگندم پخته را با هم مخلوط کرده و مي کوبيم تا حالت کش دار شود همچنين مي توان گندم پخته و کمي خنک شده را در مخلوط کن بريزيم و با گوشت کوبيده شده مخلوط و هم ميزنيم. در صورت سفت بودن حليم کمي اب گرم مي ريزيم و ارام روي حرارت بهم مي نيم تا ته نگيرد و جا بيفتد. در کاسه اي حليم را مي کشيم و روي ان را با شکر و دارچين مي پوشانيم و کره اب شده را روي ان مي دهيم تا با نان مصرف کنيم.

همچنین بررسی کنید

طرز تهیه ماش پلو

ماش پلو ساده یا دمی ماش پلو یکی از غذا‌های ساده، سالم و مقوی ایرانیه. …

طرز تهیه ته دیگ شیشه ای و ترد با سیب زمینی رنده شده با کنجد

ته دیگ شاید خوشمزه‌تری قسمت هر غذایی باشه که مقاومت برای نخوردنش واقعا سخته. ته …