‪ ۱۴‬آذر (پنجم دسامبر) ، ‬در چنین روزی “کارل فردیناند کوری”، بیوشیمیدان آمریکایی به دنیا آمد.

 ‪ ۱۴‬آذر برابر با پنجم دسامبر ‪ ۲۰۰۷‬است. ‪ ۱۱۱‬سال پیش در چنین روزی “کارل فردیناند کوری”، بیوشیمیدان آمریکایی به دنیا آمد.

 کوری به همراه همسرش “گرتی کوری” موفق شدند، فرم فسفاته‌ای از قند گلوکز را کشف کنند.

این کشف منجر به درک بهتر از چگونگی متابولیسم قند در بدن و نیز کنترل هورمونی این تبدیل‌ها شد.

کوری و همسرش به همراه “برناردو هوسی”، در سال ‪ ۱۹۴۷‬برنده جایزه نوبل پزشکی و فیزیولوژی شد.

گلوکز منبع اصلی سوخت در بدن است.بعد از هضم غذا، گلوکز به جریان خون وارد می‌شود، جایی که توسط سلول‌ها برای رشد و انرژی استفاده می‌شود.

برای آنکه گلوکز وارد سلول‌ها بشود، باید انسولین وجود داشته باشد.

انسولین هورمونی است که “لوزالمعده” (غده‌ای بزرگ در پشت معده) آن را تولید می‌کند.

زمانی که غذا می‌خوریم، لوزالمعده به طور خودکار میزان مناسب انسولین را تولید می‌کند، که قند را از خون به سلولها حرکت می‌دهد.

همچنین در چنین روزی در سال ‪” ۱۷۷۱‬جیووانی باتیستا مورگاگنی”،آناتومیست و پاتولوژیست ایتالیایی و کاشف هیداتیک مورگاگنی درگذشت.

مورگاگنی در عصر خود بر خلاف سایرین معتقد بود که سل مسری است و از تشریح بیماران سلی خودداری می‌کرد.

بیماری سل یکی از قدیمی‌ترین بیماری‌های شناخته شده بشر است که سابقه آن به مصر باستان باز می‌گردد.

این بیماری عفونی ناشی از میکروب سل است که اکثرا ریه‌ها را مبتلا می سازد که به اصطلاحا “سل ریوی” می‌گویند.

همچنین بیماری سل می‌تواند به جز ریه‌ها، ستون مهره‌ها، غدد لنفاوی دستگاه گوارش و کلیه‌ها و سایر قسمتهای بدن را نیز درگیر کند، که در این صورت “سل خارج ریوی”، نامیده می‌شود.

همچنین بررسی کنید

چارلز دیکنز” در رابطه با تغذیه ایتام در انگلیس ( مانند اولیور تویست ) اغراق گویی کرده است

مروری بر تاریخچه علم ژنتیک و نقش گریگور مندل