سازمان جهانی بهداشت : تاکنون در سطح جهانی هیچ استانداردی برای الودگی به ملامین در زنجیره موادغذایی ، تعیین نشده است

واکنش سازمان جهانی بهداشت به بحران توزیع لبنیات آلوده به ملامین درچین

سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد: بسیاری از کشورهای جهان به تازگی و پس از رسوایی چین اقدام به اعمال محدویت‌هایی در مورد ماده شیمیایی صنعتی ملامین در محصولات غذایی کرده‌اند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از خبرگزاری فرانسه ، گفته یکی از کارشناسان سازمان،‌علت این تاخیر تاکنون به این خاطر بوده که پیش از بحران توزیع محصولات لبنی آلوده در چین تصور نمی‌شد که این ماده شیمیایی در موارد خوراکی وجود داشته باشد.

پیترمن ایمبارک، متخصص سلامت مواد غذایی در سازمان جهانی بهداشت طی گفتگویی اظهار داشت: تا جایی که من می‌دانم، اتحادیه اروپا،‌هنگ کنگ و نیوزلند درست در چند هفته اخیر محدودیت موقت ۵/۲ میلی گرمی در هر کیلوگرم از محصولات غذایی با محدودیت کمتر از یک میلی گرم در هر کیلوگرم از مواد غذایی مصرفی کودکان را اعمال کرده‌اند.

وی افزود: ملامین در واقع ارتباطی با زنجیره موادغذایی ندارد و به همین دلیل است که تاکنون در سطح جهانی هیچ استانداردی برای مصرف آن تعیین و در نظر گرفته نشده است.

وی تاکید کرد: میلیاردها محصول شیمیایی وجود دارد که در شرایط عادی و معمول نباید در موادغذایی وجود داشته باشند و بنابراین اعمال محدودیت برای تمام مواد شیمیایی از سوی سازمانهای مسوول بهداشت موادغذایی، امری غیرممکن است.

ایمبارک در تشریح این مطلب افزود: استانداردهای بهداشتی تنها برای مواد شیمیایی و عناصری مقرر می‌شوند که وجود آنها در محصولات غذایی شناخته شده است؛ چرا که در طول پروسه تولید این محصولات وجود دارند که از جمله آنها می‌توان به آفت کش‌ها اشاره کرد.

بر اساس این گزارش، ملامین اگر در مقایر بسیار پایین و اتفاقی وارد مواد غذایی شود سمی و خطرناک نیست و بدون آسیب رساندن به ارگانیسم‌های بدن از بین می‌رود.

همچنین بررسی کنید

تأثیر این غذا‌ها بر روماتیسم مفصلی

در صورتی که نگران علائم التهاب مفاصل یا خطرات احتمالی آن هستید، کارشناسان توصیه می‌کنند …

فواید خوردن مخلوط آب هویج و زنجبیل

آب هویج به تنهایی آبمیوه ای سرشار از خاصیت است اما با افزودن زنجبیل و …