خانه / اخبار تغذیه / سازمان جهاني بهداشت : تاكنون در سطح جهانی هيچ استانداردی برای الودگی به ملامين در زنجيره موادغذايي ، تعيين نشده است

سازمان جهاني بهداشت : تاكنون در سطح جهانی هيچ استانداردی برای الودگی به ملامين در زنجيره موادغذايي ، تعيين نشده است

واكنش سازمان جهاني بهداشت به بحران توزيع لبنيات آلوده به ملامين درچين

سازمان جهاني بهداشت اعلام كرد: بسياري از كشورهاي جهان به تازگي و پس از رسوايي چين اقدام به اعمال محدويت‌هايي در مورد ماده شيميايي صنعتي ملامين در محصولات غذايي كرده‌اند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از خبرگزاري فرانسه ، گفته يكي از كارشناسان سازمان،‌علت اين تاخير تاكنون به اين خاطر بوده كه پيش از بحران توزيع محصولات لبني آلوده در چين تصور نمي‌شد كه اين ماده شيميايي در موارد خوراكي وجود داشته باشد.

پيترمن ايمبارك، متخصص سلامت مواد غذايي در سازمان جهاني بهداشت طي گفتگويي اظهار داشت: تا جايي كه من مي‌دانم، اتحاديه اروپا،‌هنگ كنگ و نيوزلند درست در چند هفته اخير محدوديت موقت 5/2 ميلي گرمي در هر كيلوگرم از محصولات غذايي با محدوديت كمتر از يك ميلي گرم در هر كيلوگرم از مواد غذايي مصرفي كودكان را اعمال كرده‌اند.

وي افزود: ملامين در واقع ارتباطي با زنجيره موادغذايي ندارد و به همين دليل است كه تاكنون در سطح جهاني هيچ استانداردي براي مصرف آن تعيين و در نظر گرفته نشده است.

وي تاكيد كرد: ميلياردها محصول شيميايي وجود دارد كه در شرايط عادي و معمول نبايد در موادغذايي وجود داشته باشند و بنابراين اعمال محدوديت براي تمام مواد شيميايي از سوي سازمانهاي مسوول بهداشت موادغذايي، امري غيرممكن است.

ايمبارك در تشريح اين مطلب افزود: استانداردهاي بهداشتي تنها براي مواد شيميايي و عناصري مقرر مي‌شوند كه وجود آنها در محصولات غذايي شناخته شده است؛ چرا كه در طول پروسه توليد اين محصولات وجود دارند كه از جمله آنها مي‌توان به آفت كش‌ها اشاره كرد.

بر اساس اين گزارش، ملامين اگر در مقاير بسيار پايين و اتفاقي وارد مواد غذايي شود سمي و خطرناك نيست و بدون آسيب رساندن به ارگانيسم‌هاي بدن از بين مي‌رود.

همچنین بررسی کنید

این وسایل را داخل سرویس بهداشتی نذارید

اگرچه نگهداری مسواک و حوله در فضای سرویس بهداشتی فرنگی هم چندان مطمئن نیست، اما …

ظرف ها را با چه بشوئیم تا سرطان نگیریم؟

باسم خوزام متخصص طب داخلی می‌گوید: طبق برخی از پژوهش‌های موثق مایع ظرفشویی یکی از …