سایت پزشکان بدون مرز دارو، درمان، بیماری، علمی
قهوه و چای از آسیب جدی به کبد افراد چاق جلوگیری می‌کند
پژوهشگران گزارش دادند : چای و قهوه ممکن است خطر آسیب شدید به کبد را در افرادی که مشروبات الکلی بسیاری می‌نوشند وچاق هستند ، یا آهن زیادی در خون خود دارند ، کاهش دهد.
به گزارش خبرگزاری رویترز از واشنگتن ،مطالعه تقریبا ۱۰هزار نفر نشان می دهد ، کسانی که روزانه دو فنجان چای و قهوه و یا بیشتر می‌نوشند بیماری مزمن کبد خود را به نصف کسانی که کمتر از یک فنجان چای و قهوه در روز می نوشند ،کاهش می‌دهند.
این مطالعه که‌توسط انستیتوی ملی دیابت و بیماریهای گوارشی ، کبد و سیستمهای اجتماعی و علمی انجام شده دریافته است که قهوه هیچ حفاظتی از مردمی که در معرض خطربیماری کبد هستند ، از دیگر عوامل مانند بیماریهای ویروسی به عمل نمی‌آورد.
دکتر”کنستانس روهل “که رهبری این پژوهش رابرعهده‌داشته‌است گفت: درحالی که بسیار زود است ، بیماران رابه افزایش مصرف قهوه و چای خود تشویق کنیم ، یافته‌های مطالعه ما به طور بالقوه به افرادی که در معرض شدید بیماری مزمن کبد هستند ، راه عملی را برای کاهش این خطر ارایه می‌دهد.
علاوه براین ، ما امیدواریم که این یافته‌ها راهنمایی برای پژوهشگرانی که پیشرفت بیماری کبد را مطالعه می‌کنند ، باشد.
پژوهشگران حدود ۱۹سال سوابق ۹هزار و ۸۴۹نفرشرکت‌کننده در یک مطالعه دولتی و میزان مصرف چای و قهوه آنان مورد ارزیابی قرار دادند.