سایت پزشکان بدون مرز دارو، درمان، بیماری، علمی
قهوه و چاي از آسيب جدي به كبد افراد چاق جلوگيري مي‌كند
پژوهشگران گزارش دادند : چاي و قهوه ممكن است خطر آسيب شديد به كبد را در افرادي كه مشروبات الكلي بسياري مي‌نوشند وچاق هستند ، يا آهن زيادي در خون خود دارند ، كاهش دهد.
به گزارش خبرگزاري رويترز از واشنگتن ،مطالعه تقريبا ۱۰هزار نفر نشان مي دهد ، كساني كه روزانه دو فنجان چاي و قهوه و يا بيشتر مي‌نوشند بيماري مزمن كبد خود را به نصف كساني كه كمتر از يك فنجان چاي و قهوه در روز مي نوشند ،كاهش مي‌دهند.
اين مطالعه كه‌توسط انستيتوي ملي ديابت و بيماريهاي گوارشي ، كبد و سيستمهاي اجتماعي و علمي انجام شده دريافته است كه قهوه هيچ حفاظتي از مردمي كه در معرض خطربيماري كبد هستند ، از ديگر عوامل مانند بيماريهاي ويروسي به عمل نمي‌آورد.
دكتر”كنستانس روهل “كه رهبري اين پژوهش رابرعهده‌داشته‌است گفت: درحالي كه بسيار زود است ، بيماران رابه افزايش مصرف قهوه و چاي خود تشويق كنيم ، يافته‌هاي مطالعه ما به طور بالقوه به افرادي كه در معرض شديد بيماري مزمن كبد هستند ، راه عملي را براي كاهش اين خطر ارايه مي‌دهد.
علاوه براين ، ما اميدواريم كه اين يافته‌ها راهنمايي براي پژوهشگراني كه پيشرفت بيماري كبد را مطالعه مي‌كنند ، باشد.
پژوهشگران حدود ۱۹سال سوابق ۹هزار و ۸۴۹نفرشركت‌كننده در يك مطالعه دولتي و ميزان مصرف چاي و قهوه آنان مورد ارزيابي قرار دادند.