خانه / اخبار تغذیه / توصيه هاي تغذيه اي براي پيشگيري از بيماري هاي قلبي و عروقي

توصيه هاي تغذيه اي براي پيشگيري از بيماري هاي قلبي و عروقي

 توصيه هاي تغذيه اي براي پيشگيري از بيماري هاي قلبي و عروقي

اسيدفوليك مي تواند سبب كاهش ماده اي در خون به نام هموسيستئين شود اين ماده مستقيما به ديواره رگ ها آسيب رسانده و سبب رسوب چربي مي شود . لذا توصيه مي شود در برنامه غذايي خود از سبزيجات مثل اسفناج، انواع كلم ها (كلم برگ، كلم قرمز، گل كلم) شلغم، چغندر، لويبا سبز، نخود سبز، انواع لوبيا (قرمز، چشم بلبلي) كه داراي ويتامين گروه ب همچنين اسيد فوليك مي باشند، استفاده نمائيد. 

  

 *    مصرف منابع غذايي داراي فيبردركاهش چربي خون بسيار مفيد مي باشد، مانند: سبزيجات، ميوه ها، حبوبات و غلات كامل   (سبوس دار)

*    مصرف مقادير فراوان ماهي به ويژه ماهي هاي روغني مانند: ماهي آزاد، ماهي قباد، حلوا، شير، كيلكا و اوزون برون كه داراي اسيدهاي چرب مفيد هستند از شيوع بيماري هاي قلبي پيشگيري مي نمايند. لذا مصرف ماهي حداقل  3 بار در هفته، براي افرادي كه سابقه بيماي قلبي دارند و همچنين افرادي كه مايل به پيشگيري از ابتلا به اين بيماي هستند توصيه مي شود.

 *     مصرف غذاهاي كنسرو شده پرچرب، سوسيس و كالباس محدود گردد.

*     مصرف مواد نشاسته اي و قندي كه منجر به چاقي و افزايش چربي خون مي شوند بايد محدود گردد.

*     از مصرف گوشت هاي پرچرب (قرمز) جگر، دل، قلوه، مغز و كله پاچه خودداري شود.

 *     از مصرف لبنيات پرچرب خودداري شود.

*     مصرف تنقلات شور كه سرشار از نمك مي باشند را بايد محدود نمود با توجه به اينكه دريافت زياد سديم با فشار خون ارتباط دارد و از عوامل خطر جدي در بروز بيماري قلبي و عروقي مي باشد.

همچنین بررسی کنید

۱۰۰ گرم پفک چقدر کالری دارد؟

پفک یکی از تنقلات پرمصرف است که کالری زیادی دارد. در این مقاله شما را …

آیا آبغوره قند دارد؟

آبغوره یکی از چاشنی‌های خوشمزه و پرمصرف است. با اینحال برای برخی این سوال مطرح …