پایگاه اینترنتی دویچه‌وله نوشت : کمبود و مصرف بیش از حد “ویتامین آ” برای بدن مضر است ‪۸۴/۰۹/۲۰‬

کمبود و مصرف بیش از حد “ویتامین آ” برای بدن مضر است ‪۸۴/۰۹/۲۰‬

پایگاه اینترنتی دویچه‌وله نوشت: “ویتامین آ” از جمله‌ویتامین- هایی است که توسط بدن و در بافت کبد ذخیره می‌شود و کمبود و مصرف بیش از حد آن برای بدن مضر است و سبب مسمومیت می‌شود.

به نوشته دویچه‌وله، ویتامین‌هااز مهمترین ترکیبات شیمیایی هستند که بدن برای فعالیت روزانه خود به آنها نیازمند است.

بدن انسان توانایی ساخت ویتامین‌ها را ندارد و به همین علت این ترکیبات شیمیایی که نقش بزرگی در ساختمان و عملکرد درونی بدن بعهده دارند، باید به میزان کافی و مداوم از طریق خوراک روزانه تامین شوند، زیرا بسیاری از فعالیت‌های حیاتی بدن تنها با حضور ویتامین‌ها میسر است.

ویتامین‌ها به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند و هر کدام از آنها وظایف مخصوص به خود را بعهده دارد و از میان آنها می‌توان به “ویتامین آ” اشاره کرد.

ویتامین آ ترکیبی است که در ساختمان پوست، موها، چشم، دندان و لثه حضور دارد و حضور این ویتامین سبب عملکرد صحیح و حفظ سلامت این اعضا می‌شود.

این ویتامین در سنین رشد در استخوان‌سازی شرکت می‌کند و به همین علت کودکان در حال رشد، خانم‌های باردار یا شیرده نیاز بیشتری به این ویتامین دارند.

این ویتامین ترکیبی است که در تمام گیاهان سبز خوراکی مثل اسفناج، کلم، هویج و گوجه فرنگی یافت می‌شود، ضمن اینکه کره، شیر و زرده تخم‌مرغ نیز سرشار از این ویتامین هستند.

“ویتامین آ” موجود در منابع حیوانی مانند شیر و زرده تخم مرغ بسرعت جذب بدن می‌شود، اما منابع گیاهی مانند اسفناج در واقع حاوی پیش ساز این ویتامین هستند که پس از ورود به بدن ابتدا به کبد می‌رود و پس از اندکی تغییر، تبدیل به ترکیب “ویتامین آ” تبدیل می‌شود که بدن توانایی جذب آن را دارد.

این ویتامین در پوست به رشد، ترمیم و بازسازی این بافت کمک می‌کند و این ویتامین اشعه زیان‌بخش نور خورشید را به خود جذب می‌کند و مانع آسیب دیدن سلول‌های پوست می‌شود، همچنین مقاومت این سلول‌ها را در برابر آلاینده‌های محیطی مانند دود و منواکسید کربن افزایش می‌دهد.

“ویتامین آ” در ساخت کلاژن پوست کمک می‌کند، کلاژن ترکیبی است که حضور آن سبب استحکام پوست می‌شود و ساخت کلاژن با بالا رفتن سن به طور طبیعی کاهش می‌یابد و این مساله سبب افتادگی و ایجاد چین و چروک در سطح پوست می‌شود و به همین علت این ویتامین ترکیب جادویی است که در کرم‌های گران قیمت زیبایی پوست و ترکیبات جلوگیری‌کننده از پیری و افتادگی پوست به کار می‌رود.

این ویتامین همچنین نقش مهمی در سیستم بینایی بر عهده دارد و عملکرد صحیح بینایی در محیطهای کم نور و تاریک نیازمند حضور ترکیب این ویتامین است.

کمبود “ویتامین آ” منجر به ضعف بینایی در تاریکی یامشکل شب کوری می‌شود و همچنین خشکی چشم، خشکی پوست و ریزش شدید موها نیز از پیامدهای کمبود این ویتامین است و مصرف برخی داروها مانند آنتی بیوتیک‌ها جذب بسیاری از ویتامین‌ها از جمله “ویتامین آ” را کاهش می‌دهد.

مسمومیت “ویتامین آ” با سردرد تهوع و سرگیجه همراه است که علت آن به هم ریختن تعادل اعصاب مرکزی یا همان مغز و نخاع است و این مسمومیت گاه منجر به ریزش ناگهانی مو نیز می‌شود.

این ویتامین در ترکیب با “ویتامین سی” سیستم ایمنی بدن راتقویت می‌کند و مصرف روزانه این دو ویتامین ریسک بیماریهای مانند سرطان را به طور محسوسی کاهش می‌دهد.

برای تامین “ویتامین آ” مورد نیاز بدن می‌توان از کپسول‌ها یا قرصهای “ویتامین آ” به عنوان مکمل‌های غذایی استفاده کرد.

همچنین بررسی کنید

۴ مواد غذایی که مانع آسیب‌های نور خورشید می‌شود

قرار گرفتن در معرض نور خورشید، میزان آنتی اکسیدان موجود در خون شما را کاهش …

کاهش وزن شدید در طول یک ماه چه عوارض دارد؟

زمانی که فرد رژیم سختی می‌گیرد بدن به جای استفاده از منابع چربی از منابع …