سایت پزشکان بدون مرز دارو، درمان، بیماری، علمی
مصرف ميوه و سبزي در پيشگيري از بروز سرطان روده بزرگ موثر نيست
تحقيقات جديد نشان مي‌دهد مصرف رژيم‌هاي غذايي پر الياف خطر سرطان روده بزرگ و راست روده را كاهش نمي‌دهد.
تاثير رژيم‌هاي غذايي سرشار از الياف گياهي بر سلامت قلب بيشتر است تا روده بزرگ و راست روده.
بررسي ۱۳مطالعه بر روي بالغ بر ۷۲۵هزار مرد و زن نشان داد رژيم‌هاي غذايي پر الياف تاثيري بر شيوع و بروز سرطان روده بزرگ و راست روده ندارد. بعد از حذف تاثير مصرف مولتي ويتامين‌ها ، فوليك اسيد ، و تاثير منفي گوشت قرمز، محصولات لبني پر چرب و الكل دانشمندان دريافتند رژيم‌هاي غذايي پر الياف تاثير پيشگيري‌كننده اي در بروز سرطان روده بزرگ ندارند.
هيچ شاهدي مبني بر تاثير كاهنده الياف گياهي بر سرطان روده بزرگ يافت نشد.
با وجود اين دانشمندان دانشگاه هاروارد مصرف رژيم‌هاي غذايي پرالياف را توصيه مي‌كنند. الياف غلات كامل در پيشگيري از ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و ديابت موثر است.
الياف هر غذايي خصوصيت همان غذا را دارد. الياف گياهي خصوصيت همان گياه ، الياف غلات خصوصيت همان غله و الياف ميوه خصوصيت همان ميوه را دارند.
حتي خاصيت الياف غذايي در هر دسته هم متناسب با نوع ماده غذايي حاوي الياف با هم فرق مي‌كند. بعضي از الياف محلول هستند بعضي نامحلول.
الياف نامحلول تاثير پيشگيري‌كننده از ابتلا به امراض قلبي و ديابت دارند.
يكي از مشكلات مردم تصميم سريع بر اساس نتايج تحقيقاتي است كه هنوز در ابعاد بزرگ تر ثابت نشده است.
با وجود اين كه مصرف الياف تاثيري در كاهش خطر سرطان روده بزرگ و راست روده ندارد ولي در كاهش بعضي بيماريها مانند بيماري‌هاي قلبي عروقي و اختلالات غدد درون ريز مانند ديابت موثر است.
مشروح اين مطالعه در نشريه “ “american medical associationبه چاپ رسيده است.