سایت پزشکان بدون مرز دارو، درمان، بیماری، علمی
تغيير در رژيم غذايي با افزايش بيماريهاي رواني در ارتباط است
پژوهشگران در يك تحقيق نشان دادند تغيير در رژيم غذايي طي ۵۰سال گذشته، نقش اصلي را در افزايش بيماريهاي رواني داشته است.
به گزارش پايگاه اينترنتي بي‌بي‌سي، موسسه بهداشت رواني اعلام كرد، غذا به روشي كه امروزه توليد مي‌شود، تعادل مواد مغذي اصلي را در افراد تغيير داده است.
بر اساس اين تحقيق، طي اين دوره جمعيت انگليس كمتر غذاي تازه مصرف كرده و بيشتر به چربي و قند اشباع شده روي آورده‌اند.
در حالي كه اين محققان اين تغييرات را موجب افسردگي و مشكلات حافظه مي‌دانند، كارشناسان تغذيه اين تحقيق را قطعي و مسلم تلقي نمي‌كنند.
دكتر “اندور مك كولاچ” رييس اجرايي موسسه سلامت رواني گفت:” ما كاملا از تاثيرات رژيم غذايي بر سلامت فيزيكي خود آگاهي داريم.”
وي افزود:” اما اخيرا مطالعه بر روي چگونگي متاثر شدن مغز بعنوان يك ارگان از مواد غذايي كه مي‌خوريم و چگونگي تاثير غذاها بر بهداشت رواني، آغاز كرده‌ايم. ”
به گفته وي، تغيير در رژيم غذايي افرادي كه مبتلا به مشكلات رواني بودند در برخي موارد موثرتر از استفاده از دارو يا مشاوره بوده است .
اين گزارش با عنوان “تغذيه روان” نشان مي‌دهد، تعادل دقيق مواد معدني، ويتامين‌ها و چربي‌هاي حياتي مواد غذايي مورد استفاده در پنج دهه گذشته تغيير كرده است .