خانه / اخبار تغذیه / مصرف غذاهای آماده ( فست فودها ) علاوه بر سلامت جسمی ، سلامت روانی را نیز تهدید می کند

مصرف غذاهای آماده ( فست فودها ) علاوه بر سلامت جسمی ، سلامت روانی را نیز تهدید می کند

فست فودها شما را كم طاقت و عجول مي‌كنند .
پژوهشگران تاكيد كردند: فست فودها نه تنها براي سلامت جسمي مضر هستند بلكه مي‌توانند موجب كم طاقتي و رفتارهاي عجولانه و بي صبرانه در افراد شوند.

 

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز  ،  ‌ايده‌اي كه در ابتدا موجب شد، فست فودها رواج پيدا كنند، افزايش كارايي بود؛ به طوري كه به افراد امكان مي‌دهد به سرعت وعده غذايي خود را به پايان رسانده و بتوانند به كارهاي ديگر بپردازند.

اما در پژوهشي كه به تازگي از سوي محققان دانشگاه تورنتو انجام گرفته، معلوم شد: استفاده زياد از اين نوع غذاها مي‌تواند اشخاص را كم تحمل و كم طاقت كند. در نتيجه آنها ترجيح مي‌دهند؛ محصولاتي را تهيه كنند كه در وقتشان صرفه جويي كند اما در عوض ميزان صرفه جويي در هزينه را در نظر نمي‌گيرند.

دكتر چن – بو زونگ دستيار نويسنده اين پژوهش خاطرنشان كرد: فست فودها باعث مي‌شوند كه فرهنگ صرفه جويي در وقت حتي در مواقعي هم كه فاكتور زمان چندان اهميت ندارد در اولويت قرار بگيرد و عجله كردن جزو فرهنگ زندگي مردم شود.

مجله سايكولوژيكال ساينس در اين باره مي‌افزايد كه حتي نگاه كردن به اسم شركت‌هاي توليد كننده فست فودها اين حالت عجولانه و كم طاقتي را در افراد تداعي مي‌كند.

لازم به ذکر است این غذاها حاوی چربی بالا، نمک زیاد، آرد سفید و کم سبوس بوده که غلب با نوشابه و سس عرضه می شود و زمینه را برای ابتلا به بیماری های مختلف به خصوص بیماری های غذایی آماده می کنند.

این غذاها بسیار پرکالری هستند، به عنوان مثال یک پیتزا یا ساندویچ ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ کیلوکالری انرژی داشته که با خوردن آن انرژی بیش از حد معمول به بدن می رسد که می تواند موجب چاقی فرد شود همچنین وجود نمک وچربی زیاد در این موادغذایی احتمالا ابتلا به فشارخون را افزایش می دهد.

سوسیس و کالباس به دلیل مواد افزودنی در بدن تشکیل نیتروژ آمین داده و موجب ایجاد سرطان دستگاه گوارش می شوند.

پیتزاهایی که باسبزیجات یا مرغ یا ماهی آماده شده است مصرف شود و مقدار پنیر مصرفی در حد اعتدال باشد.

استفاده از غذاهای آماده باعث افزایش کلسترول بد خون و کاهش کلسترول خوب خون شده و بیماری های قلبی و عروقی نیز دراثر افزایش فشار خون، افزایش وزن تصلب شراین ایجاد می شوند.

غذاهای آماده ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و دیابت راتشدید کرده واستفاده از نان سبوس دار، میوه و سبزیجات ، روغن های مایع و مصرف نکردن نوشابه ها کمک به پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می کنند

همچنین بررسی کنید

استفاده از کفش طبی می تواند به سالم ماندن قلب انسان کمک کند

حتما شنیده اید که پا قلب دوم انسان است و مراقبت و راحتی آن از …

همه چیز درباره افراد فاقد شرایط واکسن کرونا

واکسن های ویروس کرونا در حال حاضر در مورد بزرگسالان در سنین مختلف و همچنین …