سازمان استاندارد غذایی انگلیس موضوع غنی‌سازی آرد با اسید فولیک را به مشاوره عمومی می گذارد.

سازمان استاندارد غذایی انگلیس روز پنجشنبه در نشستی تصمیم می‌گیرد تا موضوع غنی‌سازی آرد از این طریق را به مشاوره عمومی بگذارد.

در این صورت، ماموران این سازمان در یک دوره سه ماهه نظر مصرف‌کنندگان را در این زمینه جویا خواهند شد.

 و آنگاه دولت انگلیس طرح بررسی افزودن فولیک اسید به برخی از انواع آرد را برای غنی‌سازی این ماده مصرفی بررسی خواهد کرد.

یافته‌های علمی نشان می‌دهد، مصرف روزانه ‪ ۴۰۰‬میکروگرم فولیک اسید توسط زنان باردار به شکل‌گیری ستون فقرات در جنین کمک کرده و خطر بروز برخی نارسایی‌های مربوط به مغز و ستون فقرات را در نوزادان کاهش می‌دهد.

دولت انگلیس امیدوار است با اجرای این طرح از نگرانی‌های مربوط به افزایش تعداد کودکانی با مشکلات ستون فقرات در این کشور کاسته شود.

هرسال حدود ‪ ۵۰۰‬نوزاد در انگلیس با بیماری مربوط به نارسایی ستون فقرات متولد می‌شوند.

غنی‌سازی آرد با فولیک اسید درآمریکا و کانادا اجباری است و گزارشهایی نیز در خصوص کاهش بیماریهای قلبی در اثر این اقدام منتشر شده است.

با این‌حال، این‌نگرانی نیز وجود دارد که‌افزودن فولیک اسید به آرد برای افراد سالمند که بدن آنان در جذب ویتامین‌های گروه ب از جمله ب-‪ ۱۲‬مشکل دارد، مشکل آفرین شود.

 

همچنین بررسی کنید

گونه ای از مالاریا پلاسمودیوم فالسی پارم در کامبوج غربی شناسایی شده که به داروی آرتمیسینین مقاوم است

محققین سه گونه مالاریا را در کامبوج غربی شناسایی کرده اند که به یکی از …

چین چهاردهمین مرگ ناشی از ابتلا به گونه جدیدی از آنفولانزای مرغی H۷N۹ را تایید کرد

تا کنون ۱۴ نفر در اثر ابتلا به این بیماری جان خود را از دست …