‘تغذیه ناسالم از عوامل ناهنجاری است’

گروهی از محققان آمریکایی نتیجه گیری کرده اند که احتمال پرخاشگری و رفتار غیراجتماعی در کودکانی که بد تغذیه می کنند بیشتر است.

محققان در دانشگاه جنوب کالیفرنیا دریافته اند که کمبود زینک، آهن، ویتامین بی و پروتئین در سه سال نخست زندگی باعث ناهنجاری در سال های بعدی می شود.

احتمال آنکه کودکانی که از تغذیه ناسالم برخوردار بوده اند در سن هشت سالگی بیش از کودکانی که سالم غذا می خورند کج خلق و به اصطلاح “خروس جنگی” باشند بیشتر است.

این گروه از کودکان با رسیدن به سن ۱۱ سالگی دشنام می دهند، تقلب می کنند و با دیگران دست به یقه می شوند و در ۱۷ سالگی دزدی می کنند، زور می گویند و مواد مخدر مصرف می کنند.

محققان رشد بیش از ۱۰۰۰ کودک را در جزیره “ماریتیوس” در اقیانوس هند در مجاورت سواحل آفریقا طی یک دوره ۱۴ ساله مورد مطالعه قرار دادند.

آنها دریافتند که تغذیه کودکان هرچه بدتر باشد، رفتار غیراجتماعی در آنها شدیدتر است.

آنها در نشریه آمریکایی “روانپزشکی” نوشتند که عواملی مانند زمینه اجتماعی، بهداشت و آموزش کودکان را نیز در محاسبات خود مد نظر قرار داده اند.

آدریان رین، از محققان و نویسندگان این گزارش گفت که والدین از طریق تضمین تغذیه بهتر برای کودکان، می توانند از رفتار بد آنها در آینده جلوگیری کنند.

وی گفت: “تغذیه ناسالم به ضریب هوشی پایین منجر می شود که بعدها به رفتار غیراجتماعی می انجامد.”

“البته علل و ریشه های رفتار غیراجتماعی از صرف مساله تغذیه فراتر می رود، اما استدلال ما این است که تغذیه یک حلقه مهم گم شده در رفتار غیراجتماعی است.”

“بیولوژی سرنوشت ساز نیست. می توانیم تمایلات بیولوژیکی به سمت رفتار غیراجتماعی و پرخاشگرانه را تغییر دهیم.”

با این حال ان هیگل، مشاور توسعه تحقیقات در “بنیاد نافیلد”، یک موسسه خیریه در بریتانیا که منابع مالی تحقیقات اجتماعی و آموزشی را تامین می کند در مورد این یافته ها ابراز تردید کرد.

وی گفت: “من این مطالعه را سر ضرب رد نمی کنم اما تعجب خواهم کرد اگر تغذیه نقش مهمی بازی کند. تجربیات من می گوید که تغذیه رفتار کودک را توجیه نمی کند.”

به گفته وی هرچند تغذیه می تواند باعث اختلالاتی سطحی شود اما رفتار غیراجتماعی عمدتا تحت نفوذ تربیت، وراثت (ژنتیک) و فشار گروهی در میان نوجوانان شکل می گیرد.

همچنین بررسی کنید

تثبیت وزن از کاهش آن سخت‌تر است

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه باید مراقب مصرف کربوهیدارت در …

۶ عاقبت و عوارض خطرناک نخوردن صبحانه

یکی از دلایل ضعف کردن و احساس گرسنگی مداوم، عدم مصرف صبحانه است. افرادی که …