خانه / اخبار تغذیه / پژوهشكده گياهان دارويي ایران:مصرف سبوس گندم در كاهش كلسترول خون موثر است

پژوهشكده گياهان دارويي ایران:مصرف سبوس گندم در كاهش كلسترول خون موثر است

روابط عمومي جهاد دانشگاهي با ارسال نمابري  با اعلام اين خبر افزود:در تحقيقي محققان پژوهكشده گياهان دارويي جهاد دانشگاهي تاثير گياهان دارويي بر درمان چربي بالاي خون را مورد بررسي قرار دادند.

محققان پژوهشكده گياهان دارويي جهاددانشگاهي در اين مطالعه اثر ‪ ۶‬گياه دارويي كنگرفرنگي،يونجه،شنبليله،سير،سويا،خارمريم و داروهاي گياهي نظير مخمر قرمز برنج،مقل ازرق،فيبرهاي خوراكي،پسيليوم،گوراگام و سبوس گندم را بر درمان چربي بالاي خون مورد بررسي قرار دادند.

نتايج اين تحقيق نشان داد،تركيبات موجود در مكمل‌هاي غذايي و گياهان دارويي از جمله فيبرهاي غذايي،ويتامين ها،فلاوونوييدها،استرول‌ها و ديگر تركيبات آنتي اكسيداني مي‌تواند با تاثير بر واكنش‌هاي متابوليسمي بافت‌هاي مختلف بر متابوليسم چربي‌ها تاثير گذار باشد.

بر اساس نتايج اين پژوهش ،استفاده از سبوس گندم منجر به كاهش سطح كلسترول و ‪ LDL‬خون افراد مبتلا به چربي خون بالا مي‌شود و مصرف ‪ ۲۸‬گرم از آن در طول روز مي‌تواند اثرات مثبتي داشته باشد.

علاوه بر اين ،مصرف عصاره بذر گياه دارويي “خارمريم” معروف به “سيلي مارين” در بيماران ديابتي مبتلا به چربي خون بالا موجب كاهش كلسترول تام ‪ LDL‬و تري گليسيريد خون مي‌شود.

همچنين استفاده از سويا نيز مي‌تواند ‪ LDL‬خون را تا حدود ‪ ۱۰‬درصد كاهش دهد و بررسي‌ها حاكي است جايگزيني روزانه ‪ ۲۰‬گرم پروتئين سويا به جاي پروتئين گوشت تاثير بسزايي در كاهش كلسترول خون دارد.

يافته‌هاي اين تحقيق همچنين نشان مي‌دهد،استفاده از بذر گياه يونجه علاوه بر كاهش سطح كلسترول خون در درمان اختلالات يائسگي نيز مفيد است.

همچنين مصرف برگ گياه كنگر فرنگي سنتز كلسترول را در سلول‌هاي كبد مهار و ميزان كلسترول را به ميزان ‪ ۱۸/۵‬درصد كاهش مي‌دهد،به علاوه استفاده از گياه دارويي شنبليله موجب كاهش ميزان تري گليسيريد خون مي‌شود.

نتايج كامل اين تحقيق بصورت مقاله‌اي در پانزدهمين شماره فصلنامه گياهان دارويي كه از سوي پژوهشكده گياهان دارويي جهاد دانشگاهي منتشر مي شود،به چاپ رسيده است.

همچنین بررسی کنید

روغن CBD چیست؟

روغن cbd یا روغن کانابیدیول از کانابینوئیدهای طبیعی است که از گیاه شاهدانه گرفته می …

خوراکی های که باید کم کم از زندگی تان حذف کنید

خوب است بدانید که بسیاری از افزودنی‌های موجود درخوراکی‌ها و تنقلات بسته‌بندی شده، درحقیقت از …