خانه / بهداشت عمومي / در نشريه “‪ “journal of clinical investigation‬به چاپ رسيده : محققان دانشگاه ايالت لوئيزانا دريافتند اسيدهاي چرب موجود در روغن ماهي مي‌تواند با حفظ سلامت قواي ادراكي مغز از ابتلا به بيماريهايي مانند آلزايمر پيشگيري كند. ۸۴/۰۶/۲۴

در نشريه “‪ “journal of clinical investigation‬به چاپ رسيده : محققان دانشگاه ايالت لوئيزانا دريافتند اسيدهاي چرب موجود در روغن ماهي مي‌تواند با حفظ سلامت قواي ادراكي مغز از ابتلا به بيماريهايي مانند آلزايمر پيشگيري كند. ۸۴/۰۶/۲۴

روغن ماهي مغز را جوان نگه مي‌دارد‪۸۴/۰۶/۲۴‬

محققان دانشگاه ايالت لوئيزانا دريافتند اسيدهاي چرب موجود در روغن ماهي مي‌تواند با حفظ سلامت قواي ادراكي مغز از ابتلا به بيماريهايي مانند آلزايمر پيشگيري كند.

به گزارش پايگاه اينترنتي ‪ ، medlineplus.com‬اسيد دوكوزاهگزانوئيد و اسيد چرب امگا ‪ ۳‬كه در ماهي هاي آب سرد مانند ماهي آزاد، ساردين و ماهي خالدار يافت مي‌شود از ميزان پروتئيني كه باعث تشكيل پلاك‌هاي آسيب رسان در مغز در بيماري آلزايمر مي‌شود مي‌كاهد.

نوعي اسيد دوكوزاهگزانوئيد موسوم به “نوروپكتين ‪ “d1‬در مغز انسان ساخته مي‌شود. اين ماده طبيعي از مرگ سلول‌هاي مغزي پيشگيري مي‌كند. اين اسيد چرب يكي از اجزاي مهم ساختماني سلول هاي مغزي محسوب مي‌شود. اين اسيد چرب رمز بقاي سلول هاي مغزي و يا نوروپكتين ‪ d1‬است.

تغذيه در پيشگيري از ابتلا به بيماري هاي ادراكي مغزي و حفظ سلامت سلول‌هاي مغزي نقش بسيار تعيين‌كننده اي دارد. بيش از ‪ ۵‬ميليون آمريكايي مبتلا به آلزايمر هستند. اگر درمان قابل قبولي براي اين بيماري كشف نشود تا سال ‪ ۲۰۵۰‬شمار مبتلايان به اين بيماري با طولاني‌تر شدن عمر انسانها از مرز ‪ ۱۶‬ميليون تن خواهد گذشت.

محققان با استفاده از نوعي اسپكتوفتومتري جديد تغييرات سلول هاي مغزي را بررسي كردند. اين بررسي‌ها نشان داد ميزان اسيد دوكوزاهگزانوئيد در مغز و شبكيه بسيار بالاست. در تحقيقات اوليه محققان دريافتند “نوروپكتين ‪ “d1‬در سلول‌هايي توليد مي‌شود كه براي بينايي ضروري است.

مشاهده توليد اين ماده در مغز محققان را بسيار شگفت زده كرد.

اسيد دوكوزاهگزانوئيد و مشتق آن نوروپكتين ‪ d1‬در درمان سلول هاي مغزي و كاهش التهاب و آثار سمي ناشي از بتا آميلوئيد پروتئين كه به بروز آلزايمر مي‌انجامد نقش اساسي دارند. مطالعه بخش هاي خاصي از مغز بيماران مبتلا به آلزايمر نشان داد ميزان نوروپكتين ‪ ، d1‬در بخشهاي اصلي مسئول حافظه و شناخت ‪ ۲۰‬تا ‪ ۲۵‬برابر ساير قسمتهاي مغز كاهش مي‌يابد.

محققان در مطالعه سلولي در آزمايشگاه با القاي روند پيري به سلول دريافتند افزودن اسيد دوكوزاهگزانوئيد از ترشح سم بتا آميلوئيد پيشگيري مي‌كند و سلول را به توليد نوروپكتين ‪ d1‬وامي‌دارد. اين ماده از فرآيند پيري و مرگ سلول هاي مغزي پيشگيري مي‌كند.

مي‌توان با رژيم غذايي از ابتلا به بيماري آلزايمر پيشگيري كرد و يا حتي در مبتلايان روند اين بيماري را كند كرد. اسيد دوكوزاهگزانوئيد به قيمت ارزاني در دسترس است. اين اسيد حافظ سلامت قلب و عروق است. مصرف ‪۲۰۰‬ تا ‪ ۳۰۰‬ميليگرم در روز از اين اسيد در پيشگيري از ابتلا به بيماري‌هايي مانند آلزايمر بسيار موثر است.

اين ميزان از دوز مصرفي روزانه ‪ ۶۰‬تا ‪ ۸۰‬ميليگرم كه به طور معمول در يك رژيم غذايي طبيعي وجود دارد بسيار بيشتر است.

مشروح اين مطالعه در نشريه “‪ “journal of clinical investigation‬به چاپ رسيده است.

همچنین بررسی کنید

در باشگاه و استخر همیشه با دمپایی دوش بگیرید

قارچ و کپک‌های حمام و دستشویی در موارد شدید می‌تواند یک خطر بهداشتی محسوب شود …

فوائد دوش گرفتن

حمام گرفتن به انسان اجازه تمدد اعصاب و استراحت جسمی و ذهنی را می‌دهد. احتمالاً …