مصرف روغن ماهی تا ‪ ۴۱‬درصد مرگ ناگهانی را کاهش می‌دهد

رییس بیمارستان قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: براساس مطالعات انجام شده در دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه مشخص شد مصرف روغن ماهی تا ‪ ۴۱‬درصد مرگ ناگهانی افراد را کاهش می‌دهد.

دکتر”معصومعلی معصومی” روز شنبه در گفت و گو با خبرنگاران افزود:
مطالعه انجام شده بر روی ‪ ۱۱‬هزارو ‪ ۳۲۳‬نفر از افراد صورت گرفته است.

وی با تاکید بر اینکه روغن ماهی منبع غنی “امگا سه” است گفت: جلوگیری از لخته شدن خون و کاهش فشار خون از خواص روغن ماهی است.

وی افزود: بر اساس مطالعات انجام شده توصیه می‌شود که خانواده‌ها مصرف روغن ماهی را به صورت دو مرتبه در هفته جز رژیم غذایی اجباری خود قرار دهند.

وی گفت: متاسفانه فرهنگ مصرف ماهی در استان کرمانشاه پایین است که نیاز به فرهنگ‌سازی مناسب دارد.

وی افزود: آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف آبزیان در استان کرمانشاه نصف میانگین کشوری است.

دکترمعصومی سرانه مصرف آبزیان در استان کرمانشاه را سه کیلو و ‪ ۳۰۰‬گرم عنوان کرد.

به گفته وی، میانگین سرانه مصرف آبزیان در کشور شش کیلو گرم است که این میزان با سرانه جهانی که ‪ ۲۰‬کیلو و ‪ ۳۰۰‬گرم است فاصله زیاد دارد.

فوق تخصص بیماریهای قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: از حدود یک میلیون و ‪ ۲۰۰‬هزار تن روغن مصرفی در کشور حدود ‪ ۴۸۰‬هزار تن آن دارای اسید چرب ترانس است.

وی افزود: بر اساس استانداردهای جهانی میزان اسیدهای چرب ترانس آن باید دو درصد یعنی ‪ ۲۴‬هزار تن باشد.

معصومی گفت: میزان ترانس اسیدهای چرب روغن‌های نباتی کشور ما ‪ ۲۰‬برابر استاندارهای جهانی است.

این فوق تخصص قلب و عروق عدم تحرک، مصرف روغن‌های مایع به ویژه روغن ماهی، کاهش استرس‌های محیطی را از مهمترین عوامل موثر در پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی دانست.

همچنین بررسی کنید

چه غذاهایی ضربان قلب را تنظیم می‌کند؟

مطالعات نشان می‌دهد ، مصرف زیاد آلفا لینولنیک اسید (ALA) که عمدتا در آجیل، دانه‌ها …

با این رژیم غذایی ۳ روزه قند خون کاهش دهید

افزایش وزن، خستگی، افسردگی، خواب، سردرد، بروز بیماری قلبی، دیابت و سرطان از مضرات مصرف …