خانه / اخبار تغذیه / كنكوريها ماهي بخورند

كنكوريها ماهي بخورند

رئيس انجمن تغذيه ايران با تاكيد بر اينكه داوطلبان كنكور بايد از موادي استفاده كنند كه دربردارنده اسيدهاي چرب امگا3 باشد، گفت: مغز با اسيدهاي چرب امگا3 بهتر و عميق‌تر عمل مي‌كندو اين اسيدها در ماهي و آبزيان به وفور ديده مي‌شود.

سيدضياءالدين مظهري در گفت‌و‌گو با خبرنگاران با تاكيد براينكه تغذيه مناسب فقط منحصر به روزهاي نزديك به آزمون كنكور نمي‌شود، افزود: تغذيه مناسب در تمام دوران زندگي مي‌تواند به يادگيري كمك كند.
وي گفت: در زمان امتحان كه استرس و نگراني بيشتر است نيازهاي تغذيه‌اي فرق مي‌كند و بايد موادي استفاده شود كه نيازهاي مغز به اكسيژن، ويتامين و انرژي بدن را تامين كند.
رئيس انجمن تغذيه ايران افزود: استفاده از قندهاي ساده به دليل اينكه سبب افزايش قند خون مي‌شود انسولين موجود در خون افزايش مي‌يابد، انسولين قند را به داخل سلولها مي‌كشد و اين عمل سبب افت تمركز، خستگي و خواب‌آلودگي مي‌شود.
وي با اشاره به اينكه استفاده از آبزيان در رژيم تغذيه مي‌تواند امگا3 مورد نياز مغز را تامين كند،‌ گفت: سبزيجات و ميوه‌ها دربردارنده ويتامينهاي مورد نياز مغز هستند و به مغز كمك مي‌كنند تا بتوانند مواد مورد نياز خود را بهتر تامين كند.
رئيس انجمن تغذيه ايران با بيان اينكه تعدادي از داوطلبان براي بيدارماندن در شب از قهوه و كافئين استفاده مي‌كنند، گفت: استفاده كافئين نه تنها كمكي به يادگيري نمي‌كند بلكه در ساعات اول افراد را سرحال مي‌آورد اما پس از مدتي فرد را دچار خستگي شديد مي‌كند.
وي به داوطلبان توصيه كرد كه با انجام ورزشهاي سبك خونرساني به مغز را راحت‌تر و بهتر كنند.
مظهري استفاده از سالادهاي فصل را در افزايش يادگيري موثر دانست و تاكيد كرد داوطلبان از آجيلهايي همچون بادام،‌پسته و تخمه‌هاي بونداده استفاده كنند.
وي با تاكيد براينكه بهترين صبحانه در روز آزمون كنكور مجموعه اي از غلات، حبوبات و لبنيات است، گفت:‌ در كنكور مغز بايد دريافت منظم انرژي داشته باشد،‌انرژي مغز از گلوكز حاصل مي‌شود و گلوكز غلات مي‌تواند در زمان بلندتري وارد خون شود.

همچنین بررسی کنید

این خوراکی ها را با خیال راحت بخورید

خوردنی هایی که چاق نمی کنند شامل سبزیجات، میوه‌ها، سیب‌ زمینی، تخم مرغ و… می‌شوند. …

کودکان را با مراقبت‌های تغذیه‌ای از کرونا دور سازیم

احتمال ابتلای کودکان به کرونا کمتر از دیگر گروه‌های سنی نیست، از این رو پزشکان …