مجله “‪ “Archives of Internal Medicine‬: مصرف قهوه به ویژه قهوه بدون کافئین ، با کاهش خطر ابتلا به دیابت ارتباط دارد.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف قهوه به ویژه قهوه بدون کافئین ، با کاهش خطر ابتلا به دیابت ارتباط دارد.

 این اولین مطالعه‌ای نیست که این ارتباط را اثبات می‌کند. با این حال در مطالعات پیشین مشخص نشده بود که آیا این ارتباط در مورد گروههای سنی و وزنی مختلف هم مشاهده می‌شود یا خیر و تاثیر ضد دیابتی قهوه به خاطر وجود کافئین است یا خیر.

دکتر “مارک ای. پریرا” از دانشگاه “مینه سوتا” در “مینیاپولیس” و همکارانش با تجزیه و تحلیل اطلاعات مربوط به ‪ ۲۸‬هزار و ‪ ۸۱۲‬زن که از سال ‪ ۱۹۸۶‬تا ‪ ،۱۹۹۷‬در مطالعه سلامت زنان آیوا شرکت کرده بودند، به این سوالات پاسخ دادند.

در آغاز این مطالعه هیچ یک از این زنان دیابت و بیماری قلبی نداشتند.

این افراد بر اساس مقدار قهوه‌ای که در طول روز می‌نوشیدند به چند گروه تقسیم شدند که عبارتند از: گروهی اصلا قهوه نمی‌نوشیدند، بقیه در طول روز کمتر از یک فنجان، یک تا سه فنجان، چهار تا پنج فنجان و بالاخره شش فنجان یا بیشتر قهوه می‌نوشیدند.

طی مدت این تحقیق ‪ ۱۴۱۸‬تن به دیابت مبتلا شدند.

این گزارش نشان داد، احتمال ابتلا به دیابت در زنانی که بیشترین میزان قهوه را می‌نوشیدند ‪ ۲۲‬درصد کمتر از گروهی بود که در طول روز قهوه نمی‌نوشیدند.

علاوه بر این تجزیه و تحلیل‌های یاد شده نشان داد علت این ارتباط که در گروههای سنی مختلف با وزنهای متفاوت نسبتا ثابت بود، به میزان زیادی عمدتا به علت مصرف قهوه بدون کافیین و نه قهوه معمولی بود.

با این وجود مواد موجود در قهوه که علت این تاثیر حفاظتی است هنوز مشخص نشده‌اند.

در این مطالعه مشخص شد دو ماده موجود در قهوه یعنی منیزیم و فیتات علت این ارتباط نیستند.

جذب کافئین از همه منابع از جمله نوشابه‌های غیر الکلی تاثیری در کاهش خطر ابتلا به دیابت ندارد.

با وجود اینکه ورزش و رعایت رژیم غذایی اولین اقدام برای پیشگیری از دیابت محسوب می‌شود، اما با توجه به شهرت قهوه و میزان بالای دیابت در افراد مسن‌تر، این یافته‌ها اهمیت زیادی در بهداشت عمومی دارند.

مشروح این مطالعه را می‌توانید در شماره ‪ ۲۶‬ژوئن ‪ ، ۲۰۰۶‬مجله “‪ “Archives of Internal Medicine‬بخوانید.

همچنین بررسی کنید

فواید و خواص چوب صندل چیست؟

“چوب صندل” گونه ای از درختان معطر است که خواص گوناگون و بی نظیری برای …

فوایدروغن یاس بنفش

روغن نوعی گل خواص فراوانی برای انسان دارد جلوگیری از پیری زود رس گرفته تا …