مجله “‪ “Archives of Ophthalmology‬:مصرف ماهی از ابتلا به بیماری چشمی تخریب ماکولا (لکه زرد شبکیه) وابسته به سن پیشگیری می‌کند.

دو مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف ماهی از ابتلا به بیماری چشمی تخریب ماکولا (لکه زرد شبکیه) وابسته به سن پیشگیری می‌کند.

 اسیدهای چرب امگا ‪ ۳‬موجود در ماهی مانند ماهی آزاد به حفظ سلامت قلب و مغز نیز کمک می‌کنند.

این مطالعات جدید که در مجله “‪ “Archives of Ophthalmology‬منتشر شده است شواهد دیگری در فواید مصرف ماهی در محافظت از قدرت بینایی ارایه می‌کنند.

هر چند شواهد این دو مطالعه در سطح قوی علمی نیست، اما یافته‌های تحقیقات قبلی در مورد ارتباط مصرف ماهی با پیشگیری از تخریب ماکولا وابسته به سن را تایید می‌کند.

یکی از این مطالعات که بر روی ‪ ۶۸۱‬مرد سالمند آمریکایی انجام شد، نشان داد خطر بروز این بیماری در افرادی که دو بار در هفته ماهی مصرف می‌کنند، ‪ ۳۶‬درصد کمتر است.

در مطالعه دیگر که دو هزار و ‪ ۳۳۵‬مرد و زن استرالیایی به مدت پنج سال مورد بررسی قرار گرفتند مشاهده شد افرادی که فقط یک بار در هفته ماهی می‌خورند این خطر در آنها ‪ ۴۰‬درصد کاهش می‌یابد.

این مطالعه همچنین نشان داد خطر ابتلا به این بیماری چشمی در سیگاریها حدود دو برابر افرادی است که هرگز سیگار نکشیده‌اند.

سرعت پیشرفت تخریب لکه زرد بستگی به نوع بیماری دارد که به سرعت یا به آهستگی به نابینایی بیمار می‌انجامد.

شش تا هشت درصد افراد ‪ ۷۵‬سال به بالا به نوع پیشرفته این بیماری مبتلا هستند.

این دو مطالعه براساس اظهارات افراد شرکت‌کننده در مورد چیزهایی که خورده‌اند انجام شده است.

در این مطالعات رفتار و سلامت شرکت‌کنندگان مورد مشاهده قرار گرفت.

حتی با درنظر گرفتن سایر عوامل موثر در بروز این بیماری ، افرادی که ماهی بیشتری مصرف می‌کردند عادتهای سالم دیگری هم داشتند که همین امر خطر بروز این بیماری را کاهش می‌دهد.

محققان علت تاثیر مفید مصرف ماهی در حفظ بینایی را نمی‌دانند. اسیدهای چرب امگا ‪ ۳‬رادیکال‌های آزاد در چشم را خنثی می‌کنند، از تشکیل عروق خونی جدید جلوگیری می‌نمایند و التهاب را کاهش می‌دهند.

دکتر “یو گوانگ هی” از مرکز پزشکی ساوت وسترن دانشگاه تگزارس گفت:
این دو مطالعه جدید با تایید نتایج سایر مطالعات به پزشکان اطمینان بیشتری می‌دهند تا به بیماران خود توصیه کنند برای محافظت از بینایی ماهی مصرف کنند.

همچنین بررسی کنید

چه غذاهایی ضربان قلب را تنظیم می‌کند؟

مطالعات نشان می‌دهد ، مصرف زیاد آلفا لینولنیک اسید (ALA) که عمدتا در آجیل، دانه‌ها …

با این رژیم غذایی ۳ روزه قند خون کاهش دهید

افزایش وزن، خستگی، افسردگی، خواب، سردرد، بروز بیماری قلبی، دیابت و سرطان از مضرات مصرف …