دبير ستاد برگزاري اين همايش در گفت و گو با خبرنگاران، هدف از برگزاري همايش يادشده را بزرگداشت پيشكسوتان علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران ، ياد كرد. “سيدمحمد حسيني” گفت: اين همايش روزهاي ۱۵و ۱۶آبان ماه امسال در محل انستيتو تحقيقات تغذيه و صنايع غذايي كشور برگزار ميشود.
بهگفته وي، در اين همايش كه با همكاري فراكسيون صنايع غذايي مجلس شوراي اسلامي، دفتر فناوري رياست جمهوري، انستيتو تحقيقات تغذيه و صنايع غذايي كشور، دانشگاهها و موسسههاي تحقيقاتي، وزارتخانهها و … برگزار خواهد شد، از دكتر “حبيبالله هدايت” بنيانگذار علوم تغذيه در ايران و دكتر “شهاب واعظ زاده” پيشكسوت صنايع غذايي ايران تجليل ميشود.
وي در ادامه افزود: در اين همايش همچنين از حدود ۱۵پيشكسوت برتر شاخه -هاي مختلف صنعت غذاي ايران ، قدرداني خواهد شد.
وي با بيان آنكه در زمان حاضر حدود ۵۰دانشكده و موسسه آموزشي صنعت غذا در ايران فعال است، اظهار داشت: استادان برجسته دانشگاهها،مديران كارخانه -هاي صنايع غذايي و … ، از جمله حاضران نخستين همايش تحقيقات، آموزش و فناوري صنعت غذا خواهند بود.
حسيني در پايان از انجمنهاي علمي و صنفي صنايع غذايي كشور، مراكز آموزش صنايع غذايي و باشگاه محققان علوم و صنايع غذايي آريا به عنوان برگزار -كنندگان همايش يادشده ، نام برد.