خانه / اخبار تغذیه / مجله “آرشيو طب اطفال و نوجوانان”:كودكاني كه سطح آهن خونشان در دوران كودكي پايين است حتي اگر زود درمان شوند در بزرگسالي به نارسايي‌هاي مغزي مبتلا مي‌شوند.

مجله “آرشيو طب اطفال و نوجوانان”:كودكاني كه سطح آهن خونشان در دوران كودكي پايين است حتي اگر زود درمان شوند در بزرگسالي به نارسايي‌هاي مغزي مبتلا مي‌شوند.

به گفته محققان آمريكايي، كودكاني كه سطح آهن خونشان در دوران كودكي پايين است حتي اگر زود درمان شوند در بزرگسالي به نارسايي‌هاي مغزي مبتلا مي‌شوند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، اين مطالعه كه بر روي ‪ ۱۸۵‬نوجوان در كستاريكا انجام شد، نشان مي‌دهد نوزاداني كه بيشترين كمبود آهن را داشتند هرگز در آزمايش‌هاي فراگيري، حافظه و تفكر بهبود نيافتند و كم آهن‌ترين كودكان از اين بين، با بزرگتر شدن، يادگيريشان بدتر مي‌شد.

اين گزارش كه در “آرشيو طب اطفال و نوجوانان” چاپ شده است بر اهميت تغذيه نوزادان در سال‌هاي اول عمر آنها تاكيد مي‌كند.

“بتسي لوزوف” از دانشگاه ميشيگان در آن آربور كه رياست اين مطالعه را بر عهده داشت، گفت: اگر اثرات مستقيم و غيرمستقيم كمبود آهن در كودكي بر مغز موجب اختلال يا به تاخير افتادن فرآيندهاي اساسي رشد شود، تاثيرات آن به مرور بيشتر و شديدتر خواهد شد.

يك پنجم تا يك چهارم كودكان سراسر جهان دچار كم خوني ناشي از فقر آهن هستند.

محققان مي‌گويند رفع سريع كمبود آهن ضروري است.

تحقيق ديگري كه در همين مجله چاپ شده است نشان داد، احتمال كمبود آهن در كودكاني كه پس از يكسالگي همچنان شير گاو را با شيشه شير مي‌خوردند بيشتر از كودكاني بود كه با فنجان شير مي‌نوشيدند.

دكتر “ترنا سوتكليف” از دانشگاه تورنتو و همكارانش ‪ ۱۵۰‬كودك ‪ ۱۲‬تا ‪۳۸‬ ماهه سالم را كه شير غني نشده گاو مي‌خوردند، تحت آزمايش قرار دادند.

آنها متوجه شدند سطح آهن در خون ‪ ۳۷‬درصد از كودكاني كه با شيشه شير مي‌خورند و ‪ ۱۸‬درصد از كودكاني كه با فنجان شير مي‌نوشند كمتر از سطح مطلوب بود.

محققان در گزارش خود نوشتند: احتمالا شيشه شير مانند وسيله‌اي براي مصرف بيش از حد شير عمل مي‌كند كه احتمالا جذب آهن و يا جذب غذاها و يا آب ميوه‌هاي غني از آهن را به مخاطره مي‌اندازد.

همچنین بررسی کنید

خواصی جالب از ته خیار که از آن بی خبر بودیم

خیار گیاهی است علفی یک ساله، دارای ساقه خوابیده و برگ های بزرگ است. بوته …

راهکارهای ساده برای کنترل پرخوری احساسی

گرسنگی احساسی می‌تواند ناگهان یا در اثر چند موضوع استرس زا ایجاد شود یعنی زمانی …