خانه / اخبار اجتماعي / تکلیف “ماهی قرمز کوچک ” سفره هفت‌سین را چه کسی مشخص خواهد کرد؟!

تکلیف “ماهی قرمز کوچک ” سفره هفت‌سین را چه کسی مشخص خواهد کرد؟!

به نوروز نزدیک می شویم و طبق معمول چند سال گذشته بحث خرید و نگهداری و یا آلودگی ماهی قرمز هفت سین تا مدتی داغ می شود و سپس باز فراموشی تا نوروزی دیگر . دور از این هیاهو موقتی ،  سنت ایرانی دست در دست کودکان نازنین ، تنگ های کوچک ماهی قرمز را به خانه می برد .

m1.jpg

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، بحث ماهی قرمز سفره هفت سین از سال ۱۳۸۱ شروع شد سالی که دکتر مهرناز عطری، با علایم عفونت حاد  گوارشی به دکتر مراجعه کرد و مشخص شد که مبتلا به  بیماری‌ سالمونلا است،‌ سپس تمام گناه ها به گردن ماهی قرمز کوچولو افتاد   نامه‌نگاری به مقامات مسوول، ‌مصاحبه با رسانه ها با هدف جلوگيری از فروش ماهی قرمز کوچولو شروع شد. ( تذکر :خانم دكتر مهرناز عطرى مديرگروه زيست محيطى مهر ايران است که بعد از سه سال تلاش توانست با جلب نظر سازمان حفاظت محیط زیست و تصویب جریمه‌های سنگین از فروش مارهاى آبى و لاك‌پشت‌ها جلوگیرى نماید، و گویی پروژه بعدی او جلوگیری از فروش ماهی‌های قرمز است. ایشان در نامه ای که در سال 1384 به ریاست ادره دامپزشکی نوشته بودند عنوان کردند«سالمونلوز و سل پوستی که به وسیله این آبزیان منتقل می‌شوند، هر ساله موجب مرگ چهار تا شش میلیون آمریکایی می‌شوند.»  ما در رابطه با صحت این آمار بدون هیچ کلام دیگر فقط می گوییم اگر یک بیماری در یک کشور هر سالانه شش میلیون قربانی بگیرد نسل بشر در معرض خطر خواهد بود .

**هیچکس مطالعه علمی نکرد و همه با توجه به موافق یا مخالف بودن تنها دنبال علت علمی برای نظر خود گشتند و گاها مطالب غیر علمی گفتند   :

1- حامیان بهداشت عمومی گفتند : “ماهى قرمز به دليل نوع نگهدارى و شرايط ويژه توزيع و خريد و فروش منبعى براى انتقال ويروس سالمونلا و بیماری پوستی خطرناک پيستوريازيس می‌باشد”

2- حامیان محیط زیست گفتند : “سالانه بين ۳ تا ۵ ميليون قطعه ماهى قرمز بين ۱۵ اسفند تا ۱۵ فروردين كشته مى‌شوند. ماهى‌هايى كه خانواده‌ها براى ايام عيد خريدارى كرده و به منازل خود مى‌برند و در حین انتقال و یا در محیط خانه بدلیل دستکاری ، هوای گرم ، آب کلر دارنبود غذا و موارد دیگر در انتها می میرند .”

3- طرفداران سنت اصیل ایرانی گفتند : “ماهی قرمز هیچ جایی در فرهنگ ایرانی و باستانی ما ندارد، این ماهی که یکی از نمادهای فرهنگ چین می‌باشد در حدود 100 سال پیش بخاطر اسم عربی آن (سمک) بعنوان یک سین وارد سفره ما ایرانیها شد؛ ” و مدرک باستنانی آوردند !! (تابلوی نقاشی “هفت سین” اثر حسین احیاء در کاخ گلستان و نبود اثری از ماهی قرمز در این تابلو)

4-كودكان گفتند : “مامان من ماهي قرمز خوشگل مي خوام.”

سال گذشته ،  سیداصغر برائی‌نژاد، مدیر کل وقت دامپزشکی استان تهران در نامه‌ای به مدیر عامل سازمان میادین میوه و تره‌بار و فرآورده‌های کشاورزی شهرداری تهران در تاریخ هفتم اسفند ماه 1384 از وی خواست با توجه به رعایت نکردن شرایط بهداشتی در عرضه ماهیان زینتی (از جمله ماهی‌های حوض) در ایام نوروز که باعث گسترش مخاطرات بهداشت،‌ زیست محیطی، افزایش تلفات ماهیان زینتی و انسان می‌شود، از تاریخ ابلاغ این نامه، ‌از عرضه هر گونه ماهی زینتی، به خصوص ماهی حوض که فاقد شرایط بهداشتی و بدون مجوز لازم است اکیدا خودداری شود.  اداره دامپزشکی فروش ماهی قرمز را ممنوع اعلام کرد و سایت ها و رسانه ها شروع به تهیه گزارش و اطلاع رسانی این ممنوعیت کردند . اما کسی نپرسید که آیا اینکار در شرح وظایف اداره دامپزشکی هست یا نه !

مردم به وحشت افتادند ، نگرانی زیاد شد ، ( فراموش نکنیم عده زیادی از فروش ماهی قرمز امرار معاش می کنند) و ناگاه ؛ مدیرکل دامپزشکی استان تهران با تغییر موضع خود در یکشنبه 14 اسفندماه اعلام می‌کند: در ماهی‌های قرمز هیچ‌گونه ابتلا به بیماری یا ویروس مشاهده نشده است و مردم از این بابت هیچ  نگرانی نداشته باشند. برائی نژاد می‌افزاید: “دامپزشکان و ناظران مستقر در سامانه تخلیه و بارگیری ماهیان قرمز در مرکز بعثت هیچ‌گونه ابتلا به بیماری را در این ماهیان گزارش نکرده‌اند ”

اما در سال جدید:

سازمان دامپزشكي كشور ایران  8/12/85 اعلام كرد كه با تشكيل كارگروه‌هاي تخصصي بهداشت و بيماري‌هاي ماهيان زينتي، دستورالعمل جامعي را با هدف ساماندهي انتقال و عرضه ماهي قرمز در سراسر كشور صادر كرد كه براساس آن ميزان نظارت بهداشتي و نمونه‌برداري از مراكز تكثير و نگهداري ماهي قرمز افزايش يافته است.

fig1b.jpg

——-

اما سخن ما با شما :

امسال  نیز مانند سال های گذشته بازار فروش ماهی‌های قرمز داغ خواهد بود  و علاوه بر دستفروش‌ها، سوپر مارکتی‌ها و گل فروشی‌ها نیز دراواخر اسفند   به فروشندگان ماهی‌های قرمز اضافه خواهند شد.

**پس با هم بیآموزیم :

 ماهی قرمز کوچک یا همان ماهی طلایی (Goldfish) از معمول ترین ماهی هایی است که در منزل می توان از آنها نگهداری کرد. این حیوان کوچک خانگی که بسیار جذاب و دوست داشتنی می باشد در صورت مراقب مناسب می تواند تا چند سال در کنار ما در منزل زندگی کند.

اما متاسفانه بخاطر قیمت ارزان آن اغلب بهای لازم به آن داده نمی شود و در شرایط نامناسب نگهداری می شود و بیش از چند ماه عمر نمی کند. باید دانست که قیمت ارزان این ماهی های زیبا نباید با ارازن بودن جان این موجودات زیبا اشتباه گرفته شود. لذا لازم است برای فراهم آوردن شرایط مناسب زندگی آنها مواردی را رعایت کنیم.

fig1d_400.jpg

ماهی سالم کدام است ؟

1-ماهی سالم می باید دارای پولک هایی سالم و ردیف و فاقد زدگی و زخم  یا مناطقی عاری از پولک بر روی پوست خود باشد

2-ماهی سالم می باید دارای تحرک مناسبی بوده و به حالت یک پهلو و لخت در آب غوطه ور نبوده و بخشی از بدنش بر آمده نباشد  .

3-باله های شنای ماهی می باید قائم بوده و دم به حد کفایت با تحرک و کشیده باشد  و در راستای فیله فوقانی بدن ماهی قرار داشته باشد . 

fig1c.jpg

ماهی قرمز را چگونه نگهداری کنیم؟

ظرف نگهداری
اولین موضوعی که می تواند بعنوان یک عامل مهم در عمر بیشتر ماهی موثر باشد محل زندگی آن است. ظروفی که در آنها ماهی فروخته میشود اغلب کوچک می باشد و نباید اشتباه کرد و ماهی ها را در همان ظروف کوچک نگاه داشت. ماهی ها به اکسیژن موجود در آب احتیاج دارند و این اکسیژن از طریق سطح هوایی که با آب در تماس است وارد آب می شود. هرچه سطح مقطع بالای تنگ کوچکتر باشد اکسیژن کمتری می تواند وارد آب شود. پس سعی کنید تا آنجا که ممکن است از ظروف کوچک برای نگهداری ماهی ها استفاده نکنید.

آب
از آنجایی که ماهی در تمام طول عمر خود در آب می باشد لذا لازم است آبی که برای زندگی آن انتخاب می کنیم دارای شرایط مناسب زندگی باشد. معمولا” استفاده از آب شهری مشکل خاصی برای ماهی های قرمز ایجاد نمی کند. اما قبل از کنار گذاشتن آب برای ظرف ماهی، بگذارید یک دقیقه آب از شیر بیرون برود این باعث می شود برخی مواد شیمایی که احتمالا” در لوله رسوب کرده اند بیرون روند. برای اطمینان از خارج شدن موادی مانند کلر باید قبل از عوض کردن آب ماهی ها، بگذارید که آب بمدت یک شبانه روز در ظرف بماند. همچنین این عمل باعث می شود که آب دمای محیط را گرفته و تغییر آن برای ماهی ها خطری در بر نداشته باشد.
هرگز نباید اجازه دهید که آب ظرف ماهی ها کثیف شود، اینکار می تواند باعث بیماری، کوتاهی عمر و در نهایت مرگ آنها شود. برای تعویض آب هرگز آب را یک دفعه عوض نکنید، با آرامش کامل نیمی از آب ظرف را خالی کرده و سپس کم کم آب برداشته شده از ظرف را با آبی که از روز قبل نگه داشته اید جایگزین کنید. در هر صورت باید سعی کنید که کمترین استرس را به ماهی های کوچک منتقل کنید. شما باید در طول هفته یک یا دو بار آب ظرف ماهی ها را به اینصورت عوض کنید.

غذا
ماهی های قرمز کوچک حیوانات بسیار سخت جانی هستند و هر چیزی را می خورند. لذا به راحتی می توانید در شرایطی که غذای مناسب در دسترس ندارید از خرده های نان، شیرینی و … به مقدار کم بعنوان غذا به آنها بدهید. اما اگر در نگهداری آنها مبتدی هستید به شما پیشنهاد می شود از غذاهای آماده آنها که ارزان قیمت هم می باشد تهیه کنید. فقط مطمئن باشید که غذایی را که می خرید مربوط به Goldfish می باشد. ماهی های نیز مانند انسان به پروتئین، ویتامین و … برای رشد و زندگی نیاز دارند.
در ارتباط با غذا دادن باید دقت کنید که دادن زیاد غذا به آنها و ماندن آنها در ظرف باعث آلودگی آب شده و برای ماهی ها خطراتی به همراه خواهد داشت. سعی کنید به مقدار بسیار بسیار کم در سه نوبت غذایی همانند خودتان به آنها غذا دهید، مقدار آن باید بگونه ای باشد که اضافه غذا در آب نماند.

دمای محیط
بهترین دما برای زندگی این ماهی ها از حدود 10 تا 25 درجه سانتیگراد می باشد. دمای محیط هرگز نباید دفعتا” تغییر کند، تغییر تدریجی و ملایم دمای محیط یا آب برای آنها قابل تحمل می باشد.

نور
ماهی های قرمز کوچک نیز همانند سایر حیوانات یا گیاهان احتیاج به نور خورشید دارند. محل نگهداری آنها باید به گونه ای باشد که تغییر روز و شب در آن احساس شود. هرگز آنها در زیر نور آفتاب مستقیم و شدید قرار ندهید.
سایر شرایط
ریختن شن یا ماسه کف ظرف می تواند حس بودن در منزل را برای این ماهی ها بیشتر کند. دقت کنید که بیش از دو یا سه سانتیمر ارتفاع ماسه کف ظرف نباشد چرا که در غیر اینصورت می تواند محیط خوبی برای رشد خزه و باکتری ها باشد. همچنین باید از ماسه ایی استفاده کنید که لبه های تیز نداشته باشد تا باعث زخمی شدن ماهی ها نشود. در این رابطه هرگز از ماسه های رنگ شده استفاده نکنید.

بررسی رفتار
حداقل روزی دو نوبت یک دقیقه ای به رفتار ماهی های خود توجه کنید. به این ترتیب می توانید حرکت های غیر معمول آنها تشخیص دهید، در صورت بروز مشکل در رفتار آنها اگر علاقمند باشید می توانید از متخصصین نگهداری ماهی برای درمان آنها مشورت بگیرید. اما مطمئن باشید اگر موارد بالا را رعایت کنید مشکل خاصی برای آنها پیش نخواهد آمد.

در انتها یاد آمور می شویم که : 

 

هر ماهي قرمز براي ماندگاري طولاني، حداقل به يك ليتر آب نياز دارد كه روزانه بايد تعويض شود.

ظروف نگهداري ماهي نيز بايد به صورت دوره‌اي شسته شود و بااستفاده از محلول نمك طعام ‪ ۳‬درصد يا تركيبات آمونيوم و ساير مواد مجاز، ضد عفوني شده و پس از شستن كامل مواد ضدعفوني، مورد استفاده قرار گيرند.

بي‌غذايي، كمبود اكسيژن، تجمع گازهاي سمي و يا استفاده از آب كلردار، موجب كوتاهي عمر يا مرگ ماهي‌ها مي‌شود.

در صورت بروز هر نوع علايم و ناراحتي در ماهي زينتي، ماهي بيمار بايد بلافاصله از ساير ماهي‌ها جدا شود.

اما برخي از گروه‌هاي حامي حيوانات، نگهداري اين ماهي‌ها را به شهروندان توصيه نمي‌كنند.

همچنین بررسی کنید

فوائد دوش گرفتن

حمام گرفتن به انسان اجازه تمدد اعصاب و استراحت جسمی و ذهنی را می‌دهد. احتمالاً …

فوايد دوش گرفتن در صبح

كساني كه پوست‌ شان چرب است بهتر است كه صبح‌ها دوش بگيرند زيرا در طول …