يك تحقيق علمي در چهارمحال و بختياري نشان ميدهد، مصرف گياه ” سير” موجب كاهش كلسترول خون ميشود.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز سه نفر از پزشكان و متخصصان علوم پزشكي چهارمحال و بختياري در تحقيقات علمي وپزشك ي يكساله خود پيبردند، گياه”سير”تقويتكننده معده است و خاصيت پايين آوردنده كلسترول خون و ضد سرطاني دارد. براساس يافتهاين پزشكان كهدرمركز تحقيقات سلولي و مولكولي دانشگاه علوم پزشكيچهارمحال و بختياري بر روي موشهاي صحرايي صورت گرفت،مشخص شدكه عصاره گياه سير ميزان ترشح اسيدوپپسين معدهرابهطور قابل ملاحظهاي افزايش ميدهد. این تحققيات را ” محمد رفيعيان”،” هدايت الله شيرزاد ” و ” مهرداد شهراني ” از متخصصان و پزشكان واعضا هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي چهارمحال و بختياري انجام دادند.
خلاصه و چكيده اين تحقيقات پزشكان چهارمحال وبختياري در مجلات پزشكي داخلي نيز به چاپ رسيده است.