رییس انجمن تغذیه ایران هشدار داد: مرگ ناشی از بیماریهای قلبی، فشارخون و سرطانها ریشه در بیش‌خوری و کم خوری دارد ۲۶/۷/۸۴

رییس انجمن تغذیه ایران هشدار داد:
مرگ ناشی از بیماریهای قلبی، فشارخون و سرطانها ریشه در بیش‌خوری و کم خوری دارد

رییس انجمن تغذیه ایران اعلام کرد: در حال حاضر جمعیت جهان بالغ بر ۶میلیارد و ۳۰۰ میلیون نفر است که به دلیل ناعدالتی اقتصادی، یک پنجم این جمعیت دچار سوء تغذیه هستند.

دکتر ضیاءالدین مظهری با عنوان این که مرگ و میر بیماریهای قلبی-عروقی، فشارخون، سرطانها و ناتوانی‌های جسمی و روانی همه ریشه در بیش خوری و کم خوری افراد دارد، گفت: سازمان جهانی غذا، مهمترین علت افزایش سوء تغذیه را نا برابری و ناعدالتی اقتصادی- اجتماعی در جهان می‌داند که این عامل منجر به افزایش اختلاف طبقاتی می شود؛ به این ترتیب جوامع در حال توسعه با کم خوری و جوامع توسعه یافته با بیش خوری مواجه هستند.

وی به راهکاری که جوامع در حال توسعه می‌توانند در جهت کنترل سوء تغذیه اعمال کنند اشاره و اظهار کرد: کنترل جمعیت، افزایش تولیدات کشاورزی، ایجاد زمینه‌های مهاجرت مؤثر و نه بی رویه و از همه مهمتر ایجاد عدالت اقتصادی -اجتماعی در جوامع می‌تواند از روند رو به رشد سوء تغذیه پیشگیری کند.

گفتنی است: کشور ژاپن با اعمال برنامه‌های فوق توانسته در ۲۰ سال اخیر با معضل سوء تغذیه مبارزه کند به طوری که ۱۵ سانتیمتر به قد افراد افزوده شده است در مقابل کشور بنگلادش به دلیل عدم کنترل سوء ‌تغذیه با کاهش قد سرانه افراد تا ۱۲ سانتیمتر مواجه شده است.

همچنین بررسی کنید

چه غذاهایی ضربان قلب را تنظیم می‌کند؟

مطالعات نشان می‌دهد ، مصرف زیاد آلفا لینولنیک اسید (ALA) که عمدتا در آجیل، دانه‌ها …

با این رژیم غذایی ۳ روزه قند خون کاهش دهید

افزایش وزن، خستگی، افسردگی، خواب، سردرد، بروز بیماری قلبی، دیابت و سرطان از مضرات مصرف …