سایت پزشکان بدون مرز دارو، درمان، بیماری، علمی
پژوهشگران مي‌گويند نوجواناني كه به حد كافي ريزمغذي‌هايي را كه بطور معمول در ميوه و ماهي يافت مي‌شود دريافت نمي‌كنند بيشتر مستعد ابتلا به آسم، سرفه و خس خس سينه و ضعف در عملكرد ريه هستند.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از رويترز ، محققان دريافتند ريه نوجواناني كه كمترين ميزان مصرف ميوه و به ويژه ويتامين سي را دارند، ضعيف تر از ريه ديگران است. نوجواناني كه ويتامين يي Eكمتري مصرف مي‌كنند بيشتر مستعد ابتلا به آسم هستند. ويتامين يي در روغن‌هاي گياهي و مغز آجيل يافت مي‌شود.
جين برنس از دانشكده بهداشت عمومي هاروارد مي‌گويد ميزان توصيه شده مصرف ويتامين سي كه ۸۵گرم در روز است براي سلامت ريه نوجوانان كافي نيست.
بسياري از مطالعات عادات غذايي ناسالم را با مشكلات ريوي مرتبط شناخته است.
محققان ۲هزار و ۱۱۲نوجوانان آمريكايي و كانادايي را بررسي كردند.
آنها دريافتند اين نوجوانان كمتر از ميزان توصيه شده ميوه و سبزي مي‌خورند.
اين يافته‌ها در مجله “ “chestمنتشر شده است.
فقط ۱۱درصد اين نوجوانان روزانه مكمل‌هاي ويتامين دريافت مي‌كردند.
اين تحقيق نشان داد احتمال ابتلا به آسم و مشكلات تنفسي مانند خس‌خس سينه در نوجواناني كه ميوه كمتر مي‌خوردند و ميزان اسيدهاي چرب امگا ۳كمتر دريافت مي‌كردند بيشتر بود.
حتي مصرف مقادير كم اسيدهاي چرب امگا ۳نقش حفاظتي دارد. ماهي مهمترين منبع امگا ۳است كه غذاي مورد علاقه نوجوانان نيست. امگا ۳همچنين در روغن تخم كتان و گردو و نيز برخي سبزيهاي سبز رنگ يافت مي‌شود.
اسيدهاي چرب امگا ۳التهاب ريوي را برطرف مي‌كنند. خواص آنتي اكسيدان ويتامين‌هاي سي‌و يي و ساير تركيبات موجود در ميوه‌ها از سلولهاي جدار داخلي مجاري تنفسي در برابر آسيب راديكال‌هاي آزاد محافظت مي‌كند.
سيگاريهايي كه ويتامين سي دريافت نمي‌كنند احتمال سرفه، خس‌خس سينه و ايجاد خلط در آنها بيشتر است.
يك چهارم نوجوانان مورد بررسي سيگاري بودند و بيش از ۸۰درصد آنان دوز مجاز ويتامين سي دريافت مي‌كردند.
محققان، فقر و ساير عوامل در تشكيل عادات غذايي سالم را در اين ميان بررسي نكردند.
آنان افزودن ويتامين دي به آب پرتقال و خوردن تمام انواع ميوه‌ها و سبزيها و ماهي را توصيه مي‌كنند