پژوهشگران ژاپني دانشگاه كيوتو به فناوري نويني دست يافتند كه براساس آن ميتوان هزينه مالي را براي از بين بردن زبالههاي خام خارج شده از كارخانجات توليدكننده موادغذايي به يك دهم سطح كنوني رساند.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از روزنامه “نيهون كيزاي” ، پروفسور “تاديوكي ايماناكا”، گفت : در اين فناوري نوين با بكارگيري يك روش ويژه براي افزايش شمار باكتريها، زمينه تجزيه زبالههاي خام فراهم ميشود.
در اين روش باكتريهاي كشت شده در مخزن زباله، زبالههاي خام خرد شده را كه به درون مخزن ريخته شدهاند به دو عنصر آب و دي اكسيد كربن تجزيه ميكنند.
به گفته دستاندركاران، در صورت بكارگيري از اين روش نوين در كارخانجات توليدكننده مواد غذايي در ژاپن، هزينه از ميان بردن زبالههاي خام در اين كارخانجات ۴۰ميليارد ين در سال كاهش مييابد