خانه / آشپزی (صفحه 3)

آشپزی

طرز تهیه قندهای رنگی

مواد لازممواد اصلیرنگ خوراکیبه مقدار لازمتخم مرغ (سفیده) زده شده۴ قاشق چای خوریشکر۲ فنجانطرز تهیه قندهای رنگیدرجه سختیزمان تهیه ۰دقیقهزمان پخت ۱۰دقیقه۱نصف فنجون شکر رو داخل ظرفی بریزین .. و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین۲و به هم بزنین تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد ..۳یک قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک انجیر و ماست

مواد لازممواد اصلیانجیر۸ عددکره نرم شده۱ پیمانهپودر شکر۳/۴ پیمانهپوست لیمو ترش رنده شده۱ عددپوست پرتقال (رنده شده)۱/۲ عددتخم مرغ۴ عددآرد سفید۲ پیمانهبیکینگ پودر۱ قاشق چای خوریماست‏ شیرین۱ پیمانهپودر کاکائو۱ قاشق مربا خوریپودر دارچین۱ قاشق چای خوریطرز تهیه کیک انجیر و ماستدرجه سختیزمان تهیه ۳۰دقیقهزمان پخت ۵۰دقیقه۱کره نرم شده در محیط …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شامی لپه و لوبیا سفید

مواد لازم مواد اصلیلوبیا سفید۲/۳ پیمانهلپه‎۲/۳ پیمانهگوشت چرخ کرده۱ پیمانهسیب زمینی پخته شده متوسط۱ عددتخم مرغ۱ عددآرد نخودچی یا گندم۱ قاشق چای خوریادویه و نمکبه مقدار لازمروغنبه مقدار لازمطرز تهیه شامی لپه و لوبیا سفیددرجه سختیزمان تهیه ۵۰دقیقهزمان پخت ۳۰دقیقه۱حبوبات را یک شب خیس کرده و چند بار آب آن …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه تاکو ماهی با سس لیمو

مواد لازممواد اصلیکلم (رنده شده)۱/۲ پیمانهفلفل قرمز خرده شده۱ عددهویج رنده شده۱/۲ پیمانهنان تورتیلا (یا پیتا)۸-۶ عددنمک۱/۲ قاشق چای خوریآرد کامل۱/۳ پیمانهروغن سرخ کردنی۲ قاشق غذا خوریپودر فلفل چیلی۱ قاشق چای خوریسس مایونز۱/۲ پیمانهلیمو ترش۳ عددماهی تیلاپیا۴۵۰ گرمطرز تهیه تاکو ماهی با سس لیمودرجه سختیزمان تهیه ۲۰دقیقهزمان پخت ۱۰دقیقه۱ماهی را …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه فلافل مرغ

مواد لازممواد اصلیمرغ (بدون استخوان)۲۵۰ گرمنخود۲ پیمانهپیاز۱ عددشوید (ساطوری شده)۲ قاشق سوپ خوریتخم مرغ۳ عددکاری۱ قاشق غذا خوریپودر سوخاری۱ قاشق غذا خوریروغنبه مقدار لازمطرز تهیه فلافل مرغدرجه سختیزمان تهیه ۳۰دقیقهزمان پخت ۳۰دقیقه۱ابتدا مرغ را به همراه مقدار كمی روغن كمی تفت دهید و بعد با آب و نمك نیم پز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه فلافل ماهی

مواد لازم مواد اصلیفیله ماهی۵۰۰ گرمنخود خیس خورده۱ پیمانهتخم مرغ۱ عددپیاز۲ عددنمک و فلفلبه مقدار لازمزردچوبه و روغنبه مقدار لازمآرد سوخاری۲/۳ پیمانهطرز تهیه فلافل ماهیدرجه سختیزمان تهیه ۳۰دقیقهزمان پخت ۳۰دقیقه۱ابتدا فیله ماهی را با کمی نمک و زردچوبه و آب به مدت ۵ دقیقه بپزید، تیغ‌‌های ان را جدا کنید …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خوراک میگو با سوسیس و برنج

مواد لازم مواد اصلیزعفران (آب کرده و غلیظ)۱ قاشق غذا خورینمک و فلفلبه مقدار لازمفلفل دلمه ای (خرد شده)۱/۴ لیوانآرد۲ قاشق غذا خوریپودر سیر۱ قاشق مربا خوریسیر۲ حبهپیاز۲ عددعصاره مرغ۱ عددکرهبه مقدار لازمبرنج۱ لیوانسوسیس۲۰۰ گرممیگو۱۰ عددگوجه فرنگی۱ عددطرز تهیه خوراک میگو با سوسیس و برنجدرجه سختیزمان تهیه ۴۰دقیقهزمان پخت ۳۰دقیقه۱ابتدا …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آکاراجه

مواد لازم مواد اصلیلوبیا چشم بلبلی۵۰۰ گرممیگو (خشک)۱/۲ پیمانهپیاز ریز خرد شده۳/۴ پیمانهسیر رنده شده۲ حبهنمک و فلفلبه مقدار لازمروغنبه مقدار لازممواد میانی:میگو خرد شده۱/۲ پیمانهپیاز رنده شده۳/۴ پیمانهزنجبیل رنده شده۱ قاشق چای خوریفلفل قرمز تندبه مقدار لازمروغن زیتون۲ قاشق غذا خورینمک و فلفلبه مقدار لازمطرز تهیه آکاراجهدرجه سختیزمان تهیه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه فیش برگر

مواد لازم فیش برگرمواد اصلیفیله ماهی۵۰۰ گرمپیاز۲ عددقارچ۵ عددتخم مرغ (سفیده)۱ عددآرد سوخاری۱ قاشق غذا خوریآبلیمو۱ قاشق چای خوریپودر سیر۱/۲ قاشق مربا خورینمک۱ قاشق چای خوریفلفل۱/۲ قاشق چای خوریآویشن۱/۲ قاشق چای خوریجعفری خردشده۱ قاشق غذا خوریطرز تهیه فیش برگردرجه سختیزمان تهیه ۶۰دقیقهزمان پخت ۱۰دقیقه۱گوشت ماهی را بهمراه قارچ چرخ کنید …

بیشتر بخوانید »