خانه / بایگانی برچسب: مرجو خورش

بایگانی برچسب: مرجو خورش

طرز تهیه مرجو خورش

طرز تهیه مرجو خورش برای کسانی مناسب است که می خواهند یک خورشت سنتی جدید امتحان کنند و به دنبال مواد مغذی هستند. این خورشت سرشار از آهن برای کسانی مناسب است که کم خون هستند. مرجو خورشت سنتی طالقان را با نام خورشت عدس هم می شناسند. طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه مرجو خورش

مواد لازم: گوشت گوسفندی: ۳۰۰- ۴۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد بزرگ عدس: یک پیمانه سیب زمینی: ۱ عدد متوسط آلو طالقان، بخارا یا برقانی: ده عدد نمک، فلفل، زرچوبه، دارچین زعفران رب گوجه آبغوره طرز پخت: پیازها رو خلال کرده و با زرچوبه تفت داده تا طلایی شود. گوشت را …

بیشتر بخوانید »