خانه / بایگانی برچسب: نیتریت

بایگانی برچسب: نیتریت

نیتریت موجود در گوشت فرآوری‌ شده سرطان زاست

در سال ۲۰۱۵ میلادی سازمان جهانی بهداشت گوشت فرآوری‌شده را در اولین طبقه از مواد سرطان‌زا قرار داد مطالعات اخیر محققان نشان می‌دهد میزان سرطان‌زایی گوشت فرآوری‌شده بسته به میزات نیتریت آن متفاوت است. در سال ۲۰۱۵ میلادی سازمان جهانی بهداشت (WHO) گوشت فرآوری‌شده را در اولین طبقه از مواد …

بیشتر بخوانید »